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81点
中華そば[ラーメン/醤油]
鯛塩そば灯花 本店（東京都新宿区）けＮぢ

麺は中細のストレート。
表面滑らかで、少し柔らかめ。
スープは魚出汁の効いた醤油。
香りとコクの効いた醤油。
魚出汁強めに。
少しオイリー。
こんがり焼いたお揚げさんが個性的。
大きめのバラチャーシューが2枚、穂先メンマ、ネギ。
飽きずに完食。

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