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「ラーメン(750円)」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真1月21日(土)11時15分訪問(^_^)v

新宿三丁目で勉強会があるので、その前に腹ごしらえで訪問です(^_^)v

歌舞伎町二郎も考えたのですが、待ち時間が読めないのでこちらへ。

店内待ち3人でしたが、ワタシが着席後は常に空席がある状態σ(^_^;)

注文はデフォのラーメンでトッピング無し(^^;;

これから人に会うのでニンニクが入れられないのが痛いσ(^_^;)

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

ヤサイマシしてありませんので大したヤマじゃありませんね(^^;;

まあ、ここのヤサイの盛りは控えめでなのは事前情報で知っていましたけどσ(^_^;)

豚はヤサイの下?

いつも通りスープから飲んでみますが、やや醤油ダレが弱く感じますが、食べ始めると気にならなくなりますね(・・?)

微乳化ですが、アブラマシをしなくても表面を細かな背脂が覆います。

このせいかスープが甘く感じたのかな。

麺は二郎にしてはやや細めで、茹で加減も柔らかめですがスープには良くあっています。

もう少し柔らかめでスープをしっかり吸わせて食べても良さそうですよね(^_^)v

豚は柔らかくて美味しいのですが、薄い(^^;;

どうもジロリアンには人気が無いみたいですけど、ほとんど待たずに食べられるし、ワタシ的にはアリですね(^_^)v

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