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【2016/11 味噌 730円】ネギ、チャーシュー、メンマなどシンプルな具材のビジュアルです。スープは豚骨のゲンコツベースに鶏ガラを加えたしっかりと白濁した白湯スープでそこに味噌ダレの味噌の風味がしっかりとあります。塩梅は少し高めですがマイルドで悪くない印象です。麺はさがみ屋さんの中くらいで軽めの縮れの札幌麺です。茹で具合は普通で悪くなくスープとの相性も悪くない印象です。チャーシューは脂身が多めのタイプで柔らかめのものです。
トドワラ
HASH-ROYAL
トドワラ
ピロシキ
☆Newsboy
ネギ、チャーシュー、メンマなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨のゲンコツベースに鶏ガラを加えたしっかりと白濁した
白湯スープでそこに味噌ダレの味噌の風味がしっかりとあります。
塩梅は少し高めですがマイルドで悪くない印象です。
麺はさがみ屋さんの中くらいで軽めの縮れの札幌麺です。
茹で具合は普通で悪くなくスープとの相性も悪くない印象です。
チャーシューは脂身が多めのタイプで柔らかめのものです。