１月某日、夜、本日は諏訪での部下のサポートも終わり、松本へと帰る前に、チョイと腹が減ったので夜ラーを食っていく事にする。突撃したのは初となるこちらの「くるまや」。

「くるまや」と言えば、「くるまやラーメン 松本渚店」に良く突撃するのだが、こちらの店も正月の新聞広告での「餃子１０円券」が使えるのでイッテみる。県下に数ある「くるまや」であるが、共通で使えるのでこの２店は同じＦＣグループの様だ。

１９：００着、先客２０名くらい、カウンター席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー写真）チェック、やはり「松本渚店」と同じメニュー構成である。初突撃の店なので、ここは「くるまや」鉄板メニューの‘ねぎみそ’（７８０円税別）でイク。

件の餃子１０円サービス券で「餃子」もオーダー、例によって「ライスがサービス出来ます」には「餃子」もつけたのでお願いする。よっていつもの「大盛り」は回避。週末とあって店内はファミリーの姿も多く、ほぼ満席、後客は店内待ちも出来ている盛況ぶり。待つ事９分、着丼。「餃子」はまだ時間がかかりそうなので、取りあえず写真取り。

ビジュアルは、辛ネギ、モヤシ、ニラ、カイワレ、山椒粉が、味噌スープに乗っている。背脂の浮く味噌スープに乗っている。「くるまやラーメン 松本渚店」に比べると主役の辛ネギが少な目だ。

スープから。背脂が浮き、ふんわりとゴマ油が香る味噌スープは、ニンニクも効き、課長のサポートも充分。辛ネギからのスパイシーさも交わるが、辛さはかなりマイルド。しかし、やはり「くるまやラーメン 松本渚店」に比べると、塩分濃度はやや薄口。ただ、「くるまやラーメン 松本渚店」がかなりショッパーなのでこちらが標準レベルかも？いずれにせよ、ニンニクが効いて課長的ウマミたっぷりな美味い「くるまやの味噌」スープである。

麺は断面四角のちぢれのある太麺。茹で加減は丁度良く、モチモチとした食感がイイ。いつもの安定したくるまやの太麺である。

具の辛ネギは白髪ネギを豆板醤ダレで和えたもの。スパイシーさはかなりマイルド、例によってシャキシャキとした食感がイイのだが、やはり少な目な感は否めない。チョイと残念。モヤシはシャキシャキ、味噌には欠かせない装備。ニラは微量で大勢に影響無し。カイワレはプチビターさあり。山椒粉は割と効きがある。

後から提供の餃子は５個。全体的にふっくらとして皮がカリカリ、餡も野菜たっぷりでニンニクも効いた美味いモノ。「くるまやの餃子」も何気に美味いのだ。

スープ完飲。諏訪での仕事帰りに夜ラーで突撃したこちらの「くるまや」、初突撃なのでこちらの鉄板メニューの「ねぎみそ」でイッタのだが、主役の「辛ネギ」がやや少な目でチト残念。しかし、ニンニクと課長たっぷりな味噌スープは塩分濃度も適宜で美味かった。同じ「くるまや」でも、店によってビミョーなテイストの違いがあり、チェーン店の食い比べも楽しいものだ、、、