豚星。通算５２回目。移転後１６回目。２０１７年１月２５(水)１５：４６到着、待ち０人

モーニング以外の通常営業の豚星。は久し振りです
腹も減っていない事だし大盛出来無い限定味噌に狙いを定めて訪問
評判の良い味噌を食べてみたい欲求に負けてしまったのは致し方ないところか
時間的に並びあれば諦めるところも待ち無し店内満席
一か八かに賭ける事にした
店主不在のオペレーションも淀みなく良い感じ
１人背後霊と化して憑依待ち
出来上がりを待つ亡霊となり待っている早くもコール要請
コールはヤサイアブラ

１５：５８着丼

いつもの大きな丼ではない事に違和感感じますね
ヤサイはしっかり増してくれて嬉しい
アブラはてっぺんにちょびっと
期待の味噌はややピリ辛でメッチャ美味いな～
其処まで濃厚では無いけど奥行き有る地平線スープ
評判良いのも分かりますね！
ドロドロの味噌は最初は美味いけど飽きが直ぐ来るけど
こちらの味噌は最後まで飽きること無い美味さ
完成度高いね～♪
ヤサイはシャキッとでも麺はもう少し柔らかいと良いかな？
味噌の完成度の高さに比較して豚が硬くて評価を下げる結果となりました
でも美味いけどね
兎に角味噌スープ美味いのでグビグビと

１６：０６完飲完食

ご馳走と丼返すと、店員さんより
「足りました？前は麺増しで２つの丼６００ｇでしたよね？２ｋｇいけますよ」と話しかけられ
まさか１年以上前の出来事覚えているなんて凄い記憶力ですねと返す
次回は７００ｇと言ったら８００ｇと言われましたわ
飲食業の繁盛店の底力を感じ帰路につきました