1.26 14:05 限定で提供されている味噌シリーズが2月2日くらいで終了するとの呟きを発見し（そのため先アゲです）、仕事を抜けだし訪問。こちらは半端な時間の空いてる時間を狙って訪問して、夜遅くまで仕事するほうが効率がいいので、今回もそのパターンで訪問し、中待ち7名に接続です。味噌シリーズは限定の食券を購入し、つけ麺や汁なしの場合は追加でその食券も購入する方式となっています。途中で食券回収があり、麺少なめを告げ待機。回転は比較的早く、20分ほどでコールタイム。ニンニクアブラマヨネーズをコール。ちなみに、汁なしはこれ以外にカラメと辛味を追加できます。

汁なしとのことですが、比較的多めにタレが入っており、タレは豚の旨味が詰まったややピリ辛の味噌ダレ。濃厚でとろみのある味噌ダレが自家製平打ちの太麺と絡んで美味しいです。辛さはピリ辛程度で、辛いのが苦手な私でも問題なく食べられるレベルですが、後半は結構汗が出てきました。途中で刻みニンニクとマヨネーズを混ぜるとパンチが出てさらにいい感じに。結構粗めのニンニクがたくさんあったのでニンニクが目立つかと思いましたが、ベースの味噌ダレが濃厚なので、全然負けません。マヨネーズの効果も素晴らしく、全体的に円やかになります。これはマヨネーズもニンニクも必須アイテムですね。

具は、ヤサイ、ネギ、フライドオニオン、豚。野菜はコールなしでもそこそこの量があり、ややシャキ系。フライドオニオンはいいアクセントになります。豚さんは少し豚星さんにしてはカタい部位もありましたが、十分なクオリティー。ネギもアクセントとしていい働きですが、少しだけ辛さが気になりました。あと、今回はコールした脂が忘れられてしまったのが一番残念でしたが、なしでも十分美味しかったです。この件では店主さんからご丁寧にTwitterで謝罪していただきましたが、この辺りはお客さんを大切にしている感じがしてとても好感が持てますね。来月からまた限定も変わるみたいなので、来月も必ず訪問したいと思います。どうも御馳走様でした。

なお、本メニューは2月2日ごろに終了するとのことです。Twitterでの確認をおススメします。