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普段醤油ラーメンは食べないのだが、レビューの高評価とメニュー名に惹かれて注文。とにかく衝撃だったのが鴨チャーシューのうまさ。赤身なのでしっとりはもちろんだが、とろけるような柔らかさで今まで食べたチャーシューで一番うまかったかも。逆に豚チャーシューはうーん…。、麺は細めストレートで、最後まで食べることを考えたらもう少し硬めに茹でて欲しかった。スープは見た目油量が多いが、すっきりと出汁が生きている。生醤油なのか、独特の風味もある。青菜？と麺を一緒に食べるとうまかった。量は普通で150グラムで多いかなと思ったが、結構ペロリとたいらげた。大盛りでもよかったかなと思ったが、やっぱりこれくらいでちょうどいいかなと3分後に思い直した。今度は鶏白湯をいただきに来ます。
すっぱりんご
syake
white-skywave
うさまる
yzim
マーやん
とにかく衝撃だったのが鴨チャーシューのうまさ。
赤身なのでしっとりはもちろんだが、とろけるような柔らかさで今まで食べたチャーシューで一番うまかったかも。
逆に豚チャーシューはうーん…。、
麺は細めストレートで、最後まで食べることを考えたらもう少し硬めに茹でて欲しかった。
スープは見た目油量が多いが、すっきりと出汁が生きている。
生醤油なのか、独特の風味もある。
青菜？と麺を一緒に食べるとうまかった。
量は普通で150グラムで多いかなと思ったが、結構ペロリとたいらげた。
大盛りでもよかったかなと思ったが、やっぱりこれくらいでちょうどいいかなと3分後に思い直した。
今度は鶏白湯をいただきに来ます。