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「味玉ラーメン(小)野菜マシ」@中華蕎麦うゑずの写真本日は定点観測へ出動です
18時過ぎに到着、外待ち8名です
券売機で表題ポチッとおして外待ちに接続
しばらくして店員さんがチケット回収にきたので
野菜マシでお願い
今日はわりと回転が良くて15分ほどで着席です
更に待つこと5分で着丼

それでは実食
先ずはシャキシャキのモヤシをやっつけます
程よいところで天地返し
平打ち麺がいい色に染まっています
続いてスープを一口
今日は気になるほどショッパーな印象はなく
とてもいいバランスです

続いて麺をいただきます
茹で加減も絶妙でワシワシと食べ進めます
具材のチャーシューは相変わらずの美味しさで文句無し
玉子も黄身も絶妙なゼリー上でウマウマです

サクッと完食
さらにいつもは我慢するスープも一気に飲み干してしまいました^^;

更に美味しくなったラーメン
次回もラーメン食べようかな
ごちそうさまでした

そうそう
店主さんからのサプライズがあり
これがビックリ仰天
詳しいことは言えませんが
そのうち解禁できるかなあ

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 82件

コメント

こんばんは

豚骨魚介も豚骨醤油もどちらもいいビジュアルですね~。
チャーシューメンでなくて普通のラーメンにこのお肉が乗っているのは嬉しいですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月26日 23:51

こんばんわ^^
> 店主さんからのサプライズがあり
> これがビックリ仰天
凄い気になります…… 何が起こったんですか!?

ラーメンハンターJ | 2017年1月27日 01:17

こんにちは〜。

あのつけ麺とのギャップが良いですねっ(゚∀゚)!!
コチラのコレも食べてみたいっス^^

よっしーR | 2017年1月27日 11:14

こんにちは。
自分も昨日ラーメンを食べましたよ~
19:30着で12~13人の並びでした。
いっぽさんのおっしゃる通り、スープが絶妙のバランスで美味しかったです。

サプライズ気になるな・・・

純犬 | 2017年1月27日 11:46

コウスケさんこんばんは^^
こちらのチャーシューは本当においしいんですよ

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
店主さんからまだ言わないでねと言われてまして(;^_^A
でも、間違いなくブラッシュアップして一杯が食べられるかと

よっしーRさんこんばんは^^
昨日の一杯は本当にバランスが良くて
つけ麺好きの私のなかで優先順位が入れ替わりそうです(;^_^A

純犬さんこんばんは^^
昨日の一杯はかなりのヒットでした
いずれ公になると思いますが
楽しみが増えるばかりです

こんばんわ~

定点観測お疲れさまでーす!
コレは食べてみたいの一言です(* ̄∇ ̄)ノ

バスの運転手 | 2017年1月28日 00:17

おはようございます♫相変わらずの美味しさみたいですね!サプライズはいずれ分かるみたいなので楽しみに待ってます(^^;;

心ちゃん | 2017年1月28日 08:31

バスの運転手さんこんばんは^^
まだまだ美味しいお店が少ない山梨
大事なお店です

心ちゃんこんばんは^^
多分もう少しで情報解禁になると思っているのですが