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牛久市でラーショが1位になっているので、気になっておりました。ようやく本日行けました。券売機のメニューを見ると醤油ラーメン490円で、中盛りは＋ 100円、それに太麺は0円でした。ラーショと言うと、中細麺のストレートが主流ですが、太麺があるというのがなんとも嬉しい限りです。スープは、醤油のカエシが強めですね。もう少々、カエシの量を少なくした、まろやかな味のスープが好きなので、逆にインパクトがあって、これはこれで良い感じだなと思いました。麺は低加水っぽい、腰があって小麦粉の香りが感じるような麺で、一気に食べてしまいました。とにかく美味しかったです。ごちそうさまでした。
鶴亀麺
TJ
ku54
かたおか
ノリダー
なんばさん
ようやく本日行けました。
券売機のメニューを見ると醤油ラーメン490円で、中盛りは＋ 100円、それに太麺は0円でした。
ラーショと言うと、中細麺のストレートが主流ですが、太麺があるというのがなんとも嬉しい限りです。
スープは、醤油のカエシが強めですね。
もう少々、カエシの量を少なくした、まろやかな味のスープが好きなので、逆にインパクトがあって、これはこれで良い感じだなと思いました。
麺は低加水っぽい、腰があって小麦粉の香りが感じるような麺で、一気に食べてしまいました。
とにかく美味しかったです。ごちそうさまでした。