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豚骨ラーメン好きの私は新宿、渋谷といえば真っ先に桂花。オーダーはいつも決まって太肉麺。これまで100杯以上は食べてるだろう。ビジュアルも味もいつも変わらない。大好きなショッパ目な豚骨マー油風味が食欲を増す。太肉のトロける味付け三枚肉。堪らな程メチャ旨！低加水の四角い硬太麺。シャキシャキのキャベツ。コリコリの根昆布とシナチクも健在！固茹での味玉も抜群の相性。何たってスープです。シャバ系ですが微妙なトロみがあり豚骨のコク、マー油、塩加減のバランスが何とも言えません。血圧が上がっても一生食べたい一杯です。いつも変わらずご馳走様でした。
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ビジュアルも味もいつも変わらない。大好きなショッパ目な豚骨マー油風味が食欲を増す。
太肉のトロける味付け三枚肉。堪らな程メチャ旨！
低加水の四角い硬太麺。シャキシャキのキャベツ。コリコリの根昆布とシナチクも健在！固茹での味玉も抜群の相性。
何たってスープです。シャバ系ですが微妙なトロみがあり豚骨のコク、マー油、塩加減のバランスが何とも言えません。
血圧が上がっても一生食べたい一杯です。
いつも変わらずご馳走様でした。