2008年7月27日（日)

７月は先週まで７杯のラーメンを食べましたが「ふじ麺系５杯、ごじ麺２杯」と登山ばかりでした・・・。
そんな訳で登山はしばらく封印することにしました。ぢゃぁどこに行こうかな〜？
困った時にはやっぱあの麺屋ですかね〜。

朝から時折晴れ間が出ますが曇り空です。午後からの降水確率も５０％か・・・。
今日はちょっとヤヴァいかな・・・サヴァチャン号は諦めよう・・・。
車ならば桐生じゃなく伊勢崎店だな〜。

今日は伊勢崎市の「飛騨高山らーめん もん吉 伊勢崎店」に( >_[・]) ロックオン

群馬県伊勢崎市堀下町592-6

約３ヶ月振りの訪問です。ちょっと懐かしさを感じますね。(*≧ｍ≦*)ププッ

★今日のメニューは・・・
辛味噌らぁーめん背脂２　700円
餃子　　　　 　　　　 　　　　 0円（ポイントカード）
小ライス　　　　　　　　　　　　0円（ランチサービス）　合計700円

１度は背脂３に挑戦してみたいのですが、勇気がなく２番にしちゃいました。
あれだけふじ麺系を食べてるんだから、３番でもまったく問題ないんでしょうけどねぇｗｗ

６分程で、まだ経験の浅い初々しいアルバイトの若いおねぇちゃんが配膳してくれました。
おや？２番にしては背脂が少ない気がしますね？？？
いつもの１番とほとんど変わらない気がします。
作る人によってかなりブレがあるのでしょうか？　この点は改善して欲しいですね〜。

固めに茹でられたボソッとした食感のこの麺が、スープをいっぱい吸うんです。
でものびちゃうのとはちょっと違い、麺とスープが一体化するって表現がいいかな。
だから食べてもなかなか麺が減らず下から沸いてくる感覚なんですね。（実際麺量も220gと多目ですがｗ）

(￣ー￣?).....??アレ??　今日はかなり塩辛い気がしますね・・・。
もん吉は味噌系を調理する時に「濃度計」を使うので、濃度は安定しているはずですが・・・。
この店はカウンター前の仕切りが高く調理の姿が見難いので「濃度計」の使用は確認していませんが。

でも久々に『もん吉の辛味噌』を堪能できました！！

※全文は http://blogs.yahoo.co.jp/xsbds614/13871298.html