今月２２日、美味しそうな限定情報を先日入手し訪問。
つくば市なんで、車で行けば３０分くらいなんすけど、この日はお酒も考えてバスを乗り継いで行きました。１時間半くらいかかったかな？ｗｗｗ

お店に着いたのは１３時過ぎ。外待ち５人くらいでしたかね？

時間帯が悪かったせいか、ファミリーや学生が多かったので、結局薬局テレビ局で、カウンター席に案内されたのは、お店に着いてから５０分後、提供まではその１０分くらいでした。

汁なしとはいえ、そこそこ汁あります。汁？
チーマージャンベースのゴマがガッツリ効いたドロッとした汁ですね。
すごく濃厚でクリーミー、ミルキーです。
担々麺なんで辛いんすけど、ゴマの感じが辛さを和らげてくれて、ピリ辛程度でしょうかね。オレは辛いのスキなんで、ちょっと物足りないかなと。

ミンチは肉感があり量も多く、しっかり混ぜ込むと肉の旨みも加わりいいですねぇ。
ナッツのコリッとした食感も、また絶妙なアクセントとなって心地いいです。

麺は、中太ストレート。
ちょっと柔らかいかな？と思うけど、ドロッとした汁が優しく麺を包み込み、これが意外と合ってるのよねー。

野菜はボイルキャベツ。
全体的に濃厚コッテリなんだけど、仲間外れっぽいこのキャベツがまたいい存在感出してるのよ。
ちょーどいいゆで加減で歯ごたえもあり、甘くてサッパリしてて、箸休めにはもってこいですね。

今回紹介した汁なし担々麺は、限定なんですでに提供は終了してます。

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