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「豚骨ラーメン大盛」@ラーメン マキタの写真2008年7月20日(日)訪問。

イレブンフーズの関連店が川崎にあるというので行ってみました。
お店は川崎駅西口の通り沿い。小さな入口です。
18:52入店。先客1人、後客2人。
カウンターのみの小さな店舗ですね。
メニューには醤油・豚骨・味噌とあるが、今回は豚骨で。
「豚骨ラーメン大盛(750円)」を注文。

お店はおやじさんのみ。誰が言ってもメニューを何度も聞き直していました。

19:00ラーメン登場。
本家に近い感じがありますね。
では、スープを。
なかなかクリーミーな豚骨ですね。
ちょっと化調っぽさも感じますが、旨味・コクも十分出ています。
なかなかいけます。

麺は大橋製麺の中太ストレート麺。
ちょっと軟らかめの家系チックな麺です。
もっちりした食感で、スープとも悪くないです。

具にはチャーシュー、メンマ、きくらげ、ぶつ切りタマネギ、わかめ。
チャーシューはホロホロ系。軟らかめで美味しい。
タマネギはスープのいいアクセントですね。
きくらげは洗濯機からは出てきませんでした(笑)コリコリ感がいいですね。

途中、飽きてきたので卓上の天かすを投入。
何とか食べきりました。

19:07完飲完食。
満足いく一杯でした。
やっぱりこのスープにはライスが欲しい。
細かいお金があれば。お金はセルフで勝手におつりをもらっていくシステムです。

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