たまにはラーメン好きっぽいこともやってみようと
オープンから間もないこちらへ。
まあ、近所に配送先があるからなんですがね。

メニューはラーメンか油そば。
この日は気分で油そば。トッピングで岩海苔と生卵をお願いした。

店内は賑わっており、出来上がるまで10分ほどだったろうか。
きれいな盛り付けの油そばが提供された。
ネット情報によると他店での経験はないようだが、このへんはセンスの良さだろう。

その、きれいな盛り付けの油そばを早々にマゼマゼｗ

麺は平打ちの自家製太麺。手揉みを加えて縮れているようだ。
この麺がツルモチっとして弾力もあって旨い。
タレの絡みもよく、油も程ほどで食べやすい。

大判厚めのチャーシューはしっとり、これは旨い。 増したくなる。
ネギやカイワレ、メンマも見た目の通りの美味しさで味、食感のアクセントとして良い。

そして終盤、別の器で提供された生卵を溶いて入れると黄身、白身がタレと相性抜群。
そして麺によく絡む。
トッピングした岩海苔も、やや気になる塩気が穏やかになり、全体の風味がよくなった。

あっという間に完食。
久々に食べる、かなり旨い油そばだった。
麺量は増やせるようなので、次回は300を逝こう。
生卵は外せないかな。

この麺でラーメンを食べたらどうなるのかを、早めに知りたいので迷うが。



さて、ちょいと余談を挟む。

こちら、いい材料を使っているのかもしれないが
この美味しさは丁寧に、素材を生かして味付け、調理されたからなのだと思う。
よい材料をチョイスしても旨くないこともあるしね。
政治、経済、拉麺ヒョーロン屋はエロそうな人が多いね～

あの〇〇と　3点差とは　驚きの　県内愛が　〇〇ます　　（どちらも　まるまる　ではない）

素直においしくてごめんなさいｗ

ごちそうさん　笑う赤青龍