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とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
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コメント
こんばんは。
他でも何度か見ましたが、盛り付けが本当に綺麗ですよね…。
駐車場も充実してるので、今年こそは一度訪問したいところですｗ
saima | 2017年1月30日 20:25こんばんは。
こちらは人気と味をキープしているようですね。
私も久しぶりに行きたいな～！！
うが | 2017年1月30日 20:56saimaさん、コメントありがとうございます！
＞盛り付けが本当に綺麗ですよね
麺を綺麗に見せる為に、具材ははじに盛付ているみたいですよ～
うがさん、コメントありがとうございます！
スープと麺！旨かったですね・・・
再訪！！是非！！
eddie | 2017年1月30日 21:07こんばんは！
全体的に隙がない感じでしょうか。
ずっと課題店なので、羨ましいです。。
jim | 2017年1月30日 23:02eddieさん、
正統派で間違いなく美味いですよね。でも塩は勇み足かと．．．Reviewにも書きましたが醤油のほうが圧倒的に上です。個人的な好みですけど．．．
まなけん | 2017年1月30日 23:13jimさん、コメントありがとうございます！
＞全体的に隙がない感じでしょうか
確かに！！隙がない一杯でした
まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞でも塩は勇み足かと
なるほど～なら・・次回も醤油で！！
eddie | 2017年1月31日 05:25こんにちは。ビジュアルも惹かれますよね。烏龍茶のサービスいいですね。ラーメンの味が輪郭がはっきりしますよね。
rei | 2017年1月31日 10:58reiさん、コメントありがとうございます！
出汁・カエシ共にしっかりで
そこに美味しい麺でした！
eddie | 2017年1月31日 12:00こんにちは。
ホッとしたあとにガツンとくるという表現がすごく興味惹かれます！こちらの方面に行った際には狙いたいと思います。ウーロン茶サービスもいいですね♪
poti | 2017年1月31日 13:56potiさん、コメントありがとうございます！
煮干でホットした後に・・・
コクたっぷり出汁と醤油って感じでした！
eddie | 2017年1月31日 19:04こんばんは！
昨年近くまで行くことはあったんですが、時間の自由がきかずに訪問できず！
今年こそは行きたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年1月31日 23:47尼茶さん、コメントありがとうございます！
お近くにお越しの際は是非！
eddie | 2017年2月1日 05:29
★スープ・・・動物系出汁が良く出て、そこに煮干しが過ぎずにしっかり効いていて、更にアブラも多め、醤油は気持ちシュッパめですが、まろやかさあって出汁とのバランスが良く、基本あっさりですがコクと重量感あります。 なんと言うか・・ホッとした後にガツンときました（笑）。
★麺・・・・・中細のストレート麺、低加水でコシと弾力が凄くパツンパツンで力強く弾ける麺です、終盤になってもダレませんし小麦感タップリで食べていて楽しくなります、量は150gかな。
★具材・・・・チャーシューは2種で、鶏はシットリジューシーで塩気がほんのり、豚は柔らかですが噛み応えあって肉感タップリです、味玉は黄身に味が染みて甘くて美味しい、メンマは材木状でこれも味付けしっかりでコリコリ、後は海苔・ネギ。
★サスガ厚木の淡麗系人気店です、途中で口直しにと烏龍茶をくれます、食後に飲んでみるとジャスミン茶のような良い香りと味がして油っぽかった口の中がサッパリになり、良いサービスですね〜次回は塩狙いで！