※深夜定番の家系だが

【訪問時期】2016年10月7日(金)28:02入店、先客5名、後客2名。
【動　　機】らーめんたいざん 海老名SA店の後、用賀で東名を降りてこちらへ。
【訪問回数】数十回
【注　　文】ラーメン(700円)(硬め)、茎わかめ(200円)、ライス(小)(100円)。
【評　　価】深夜定番家系ですが、茎わかめまで200円になっていました。
[ スープ ] 今回は乳化度弱め、鶏油多めの豚骨醤油でしたが、バランスは悪くないです。鶏油のコクが効いていて美味しいです。
[ 麺　 ] 定番の酒井製麺の中太平打ちストレート麺、注文通りちょっと硬めな茹で加減。むっちり感少々、もちもち感のある麺で家系らしく美味しいですね。麺量160g位。
[ 具　材 ]　ロースチャーシュー１枚、海苔３枚、ネギ、胡麻にオプションの茎わかめ。チャーシューはパサ・ホロで海苔はライスロールに使用、茎わかめはコリコリ感が相変わらずいいが、川崎家他100円で提供するお店と同等の量すら入っていません。
[ その他 ]　ライスは質は悪いが、鶏油をたっぷりつけた海苔を巻いて食べれば無問題。
【 総　評 】
定番家系で美味しかったが、味も落ちていくのと具材の値段が上がっていくのは残念ですね。
昔の味を知っているものとして。