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「バターらーめん ¥600」@らーめん佐高の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/245103635?size=1024#content
奇をてらわず、若干控え目ながらキレを感じる醤油スープ。麺はやや硬めの茹で加減。太平打ちの縮れ麺で咀嚼する毎、甘味と風味を感じ、喉越し良くスープとの相性も上々。具は小ぶりのチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、小松菜、バターの構成。途中からバターを徐々に溶かしながら、奥行きを楽しむ。小松菜が湯通しされたものから、生に変更となっていたが、フレッシュで食感も良く楽しめた。旨い!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんわ~

コレっ、麺量もありそうだし具材も沢山載っていて600円とは嬉しいメニューですね!
流石に生では食べた事ないですが小松菜の茎の部分が多いのも嬉しい自分です♪

バスの運転手 | 2017年2月5日 23:27

醤油ラーメンにバター、意外と合うんですね。
いつか家でもやってみたいですよ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年2月6日 11:13

おはようございます。

バターラーメン。。。そそられる名前ですね(^^;

こちらは一度行きたいと思っててもなかなか行けませんw

Stag Beetle | 2017年2月6日 11:43

こんにちは
バターらーめんっていうメニューあったんですね。
満来系のお店では、ざるか納豆か食べちゃうので
こんなメニューあるとは知りませんでした。
醤油にバターですから合いますよね!

mocopapa | 2017年2月6日 15:43

KMです。
この店は知ってますよ(笑)。
もう13回目なんですね。
この系統のラーメンは味が想像できます。
麺をガツガツ食うのがいいですね。
焼豚もデカいのが素敵。

KM | 2017年2月6日 17:31

こんにちは。
モコさんと同じく、標題は知りませんでした。
気になるので、覚えておきます(笑)。

おゆ | 2017年2月6日 19:33

新宿に通っていた頃が懐かしい。
とは言っても、一度しか行ってないんすが(笑)。

水戸 稲郎 | 2017年2月6日 20:33

こんばんわ~

味噌ラーメンにバターは定番ですが、醤油ラーメンにバターって経験ないかも。。

醤油のまぜそばにバターは経験ありますけどね~w

たく☆ | 2017年2月6日 21:53

こんばんは。
満来系なんですね~
値段が良心的なのが良いですね。

kamepi- | 2017年2月6日 23:19

YMKさん、
この店は正統派の醤油ラーメンの店かと思ったらバターラーメンなんかもあるんですね。知りませんでした。勉強になりました。

まなけん | 2017年2月6日 23:45

こんにちは。

あの満来のクォリティの一杯が、この値段で食べられるなんて驚異的です。
逆に言えば、満来やほりうちの価格設定は一体何なんだろうとも言えますよね。
西新宿一等地の場所代が乗っかっているのでしょうかw

NSAS | 2017年2月7日 08:00

バターといえば、味噌か塩。
醤油に、というのは珍しいかも?

豚骨には合うんでしょうか・・・