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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線八王子駅のすぐ南、都道１６０号線沿いにある。・店の外観：赤い看板・暖簾、メニューの写真。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２３席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外８人。・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択。・注文品 ：八王子らーめん（５８０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ワカメ、刻みタマネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味で甘みのある柔らかい味。八王子ラーメンということで醤油のエッジがきいたスッキリしたものを想像していたので拍子抜け。・その他 ：堪能した。
ひぐま
さんちゃん
なまえ
しょっち
ぴーえむ
・店の場所：ＪＲ横浜線八王子駅のすぐ南、都道１６０号線沿いにある。
・店の外観：赤い看板・暖簾、メニューの写真。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２３席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外８人。
・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択。
・注文品 ：八王子らーめん（５８０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ワカメ、刻みタマネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味で甘みのある柔らかい味。八王子ラーメンということで醤油のエッジがきいたスッキリしたものを想像していたので拍子抜け。
・その他 ：
堪能した。