Item: めん処 羽鳥
Rating: 84
Author: タバサ

84点

名物？の「しょうがラーメン」を求めて初訪麺です。土・日は「味玉」or「大盛」サービスなので「大盛」でお願いします。調理をしている男性がご主人かしら、お若いですねぇ。意外と早めに着丼、大き目の器にスープが並々と。千切りした生姜、半味玉、水菜、メンマ、チャーシュー1枚がトッピング。麺は中太のやや縮れ、モチットしていて、やや平打ち風、「大盛」にして大正解、好みです。卓上のご指南書通り、まずスープを頂き、少しして生姜を混ぜて頂きます。スープはそのままでも美味しい、麺完食、そしてスープも完飲。家族連れやら、年配のご夫婦、若いカップルと客層の幅の広さがこの店の評価を感じました。