コウスケ（雑種；18歳）
まめご
痛風だけどラーメン食べたい
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コメント
こんにちは
ニボラーではないけど
これ、美味しそうですね～("⌒∇⌒")
大宮にも出来たので何とか
一度は食べに行ってみないとと思ってます！！
キング | 2017年2月6日 12:38こんにちは
美味しそうですね。
ガツンと煮干し補給したい時に良いですね。
値段も良心的だし。
大宮店も人も頑張ってるし素晴らしいです。
でも、川越総本山の方が安くて良いかも…内緒にしといて下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月6日 14:11こんにちは〜
いや〜 驚きです‼︎
実は先週、ボクも川越に献血に行ってその後 こちらに行くつもりがなんと月曜日…
でもコウスケさんと一緒の考えだったなんて‼︎
まだ未訪なので早めに追従します‼︎
レッズ9 | 2017年2月6日 15:05こんにちは〜。
コチラは動物系のしっかりとした下支えがあるので
極濃厚煮干しでも美味しいですよね〜(´∇｀)♪
あー食べたくなって来ちゃいましたー(≧∇≦)!!
よっしーＲ | 2017年2月6日 15:11こんばんは。
わたし、まだこちらに行ったことがないんですよ。
どうせならこの濃厚なものを食べてみたいですね。
煮干しにタマネギが合うのはなんででしょうか・・。これは不思議です。
mona2 | 2017年2月6日 18:33こんばんわ～
最近ニボニボしたのを食べてないかも。。
大宮の2号店にでも行って来ようかな～♪
たく☆ | 2017年2月6日 22:20こんばんわー！
煮干しが最近多いですが、
昔フラレて未だ行けてないコチラはやっぱ気になりますねー！！
田家さんとの連食で行きたいです！ww
塩対応 | 2017年2月7日 04:26こんばんわ～
こちらはオープンした当初に伺ってから行けてませんｗ
通常でも濃厚な煮干し感なのに「煮干量二倍」は凄いですね～！
はたして最近の自分に美味しく食べれるのかなぁ？
大宮も含めて今年は食べに行きたいですね。
バスの運転手 | 2017年2月7日 19:47こんばんは^^
スープの色がなかなかですね〜
煮干しは嫌いじゃないんですが
血圧高めの私に塩分高めはかなりハードル高いですよ（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年2月7日 20:19キングさん、コメントありがとうございます
自分もニボラーではないんですが美味しかったです。
大宮店の方とも食べ比べてみたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:09あらチャンさん、コメントありがとうございます
汗ばむ夏場ならきっともっと美味しく感じるかも。
大宮店は場所代もあるんですかねぇ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:12レッズ9さん、コメントありがとうございます
良いことした後の一杯は格別ですよね。
ラーメンで塩分や脂を摂ってもプラマイゼロの気もしますし(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:15よっしーRさん、コメントありがとうございます
もっと濃厚であろうつけ麺も気になりますよ。
次回も楽しみです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:16mona2さん、コメントありがとうございます
濃厚な脂分にタマネギは合いますよね。
タマネギ成分が脂を良い感じに分解してくれるからかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:19たく☆さん、コメントありがとうございます
大宮店、自分も行ってみたいです。
でもあらチャンさん情報によると少し高いらしいんですよねぇ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:20塩対応さん、コメントありがとうございます
田家さんの淡麗にぼしからのコチラの濃厚にぼしって流れも面白いですね。
ぜひ埼玉煮干しツアー、敢行しちゃってください(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:22バスの運転手さん、コメントありがとうございます
バスさん程の煮干し達人？なら軽く行けちゃうと思いますよ。
きっとハマると思います(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:25いっぽさん、コメントありがとうございます
次の日にサッパリしたものを食べれば大丈夫。
ガマンするほうが身体に毒ですよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月10日 00:28そそられます。高得点ですね。今度川越に行く時に行って見ます。
good bye | 2017年2月11日 12:11おじーさん、コメントありがとうございます
煮干出汁というより煮干しそのものをドロドロに溶解させたようなスープ。
是非堪能しちゃってください♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月11日 16:28今見ると値段はリーズナブルですよね。
それに玉葱がこれによく合うし、アオサもいいですね。
こちらのチャーシューはとても美味しいです。
あとはセメント色だけかなぁ！
虚無 Becky！ | 2017年4月18日 16:44Beckyさん、コメントありがとうございます。
これでトータル￥800なんてすごいコスパですよね～。
つけ麺の方はもっと濃厚との噂もあるので次回はつけ麺狙いで(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年4月18日 22:40
～煮干量二倍！エグみがあり塩分高めです。初心者の方はご遠慮ください。～
券売機にはこんな警告が・・・。自分は一応中級者のつもりなので大丈夫かな(^_^;)
程なくしてご対麺。ではでは頂きま～す♪
まずは抹茶みたいな色あいで一見ラーメンのソレとは見えないスープからひと啜り。
ギョ魚ッ！こりゃタイトルの通り煮干の旨味はまさしく『極めて濃厚』、煮干の大津波に飲み込まれて溺れそう！！
『エグみ』というよりは、イワシの焼き魚を頭からガブリとかじったような『芳ばしい苦み』。相当のニボ濃度にも関わらず、塩気は思ったより濃くないのが不思議。口カピ必至の豚と鶏とが脇をコッテリ固めているのが塩分を緩和しているのかな？
麺は博多風なプリプリ細麺。弾ける食感と香ばしさで煮干の大群を受け止めています。
麺バーはチャーシュー二枚・あおさ・長葱・分葱・有料マシの玉葱。
チャーシューは1.5cm程の分厚さ。甘い肉汁がジュワッと溢れるシーチキンを軽く固めた様な独特の食感。コチラのチャーシューは相変わらず旨いですねぇ♪
あおさは少量ですが磯の薫りが豊か。髪に良さそうなのも自分的にはプラス要因(^^)
葱達のシャリッとした爽やかな食感とピリッとした新鮮な辛みは濃厚煮干スープには欠かせませんよね〜。玉葱マシが￥50でこの量はお買い得♪
ただ煮干を大量に仕込んだだけではなく、旨みだけを最大抽出した『濃密』な味わい。こりゃ好きモンには堪らん煮干っぷり＼(^o^)／
塩分過剰摂取も何のその、一気に飲み干してしまいました(^_^;)
大宮に出来た二号店にも是非伺ってみたいです。
御馳走様でした！！