期間限定メニュー。店員に麺量を聞くと太麺"220g"とのことで(写真だと少なく見えますが丼ぶりがデカイのです。結構な量で女性だと食べきれないんじゃないでしょうか)鶏蛋湯(チータンタン)も一緒に注文。席に着くと鶏蛋湯の食べ方をテーブルに置かれる。まぜそばにも色々ありますが、ここのは平均的な油そば。特段目立った特徴は無く、味的には醤油で良くも悪くも油そばのそれ、フライドエシャロットも思いっきりかき混ぜることでザクザク感もなくなりしんなりとした食感になります。最初に渡された鶏蛋湯の食べ方の通りに8割食べたところで鶏蛋湯を注文。「丼ぶり渡してください」と言われて店員に渡すと、鶏ガラの入った寸胴から出汁を入れ何やら色々やってます。鶏蛋湯というと盛岡のじゃじゃ麺を思い出すんですが、じゃじゃ麺はジャージャー麺で油そばとは違うのでハッキリ言って想像できません。鶏蛋湯なら生卵を入れて濃厚肉味噌を投入するんですが…出来上がったものを見ると小さめの黄身と白身の卵(半熟よりも生に近い状態)を中央に載せた鶏蛋湯。黄身を思いっきり崩してかき混ぜると薄味の卵スープの出来上がり。肉味噌は入っていません。鶏だしも感じられず、塩味もありません。このままだと優しい味の卵スープなので、ラー油を投入してパンチ力。さらに魚粉を投入してより味変して飲み干しました。〆なのに物足りなさを感じる。う～んわざわざ注文してまで飲むほどのものでは…
価格780円＋鶏蛋湯100円