平日の夜９時過ぎに訪問。待ち無しですが、自分がカウンター席に座ったら、店内満席になりました。前回訪問時には、つけそばを食したので、今回は表題の品を券売機にて購入。店員さんに食券を渡して、数分後に配膳された丼は、鶏白湯スープに、炙った鶏チャーシュー２枚と炙りなしの鶏チャーシュー２枚、メンマ、白髪ネギ、刻みネギ、麺は中細のストレート麺。歯応えのある中細麺に濃厚・クリーミーな鶏白湯が... 続きを見る

平日夜８時３０分頃に訪問。まず、券売機でつけめんを購入し、店員さんへチケットを渡し、プラスチックの番号札を受け取ります。店内満席のため、タッチの差でカップルの次の外待ちになり、タイミング悪く店外で１５分待つことに。そして、やっと入店し、着席すると、食べ終えた先客が一気に席を立ち、空席ができました。やはり、タイミングが悪かった。着席してから数分で配膳された表題の丼は、褐色のツヤツ... 続きを見る

18/12/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。濃厚鶏そば(850円)を。スープは、適度な濃度の鶏白湯。まろやかな口当たりで、鶏全快。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。やや固茹で。自家製のようだ。具は、メンマ・鶏チャーシュー二種。薬味に、白髪ねぎ・青ネギ。鶏チャーシューが二種は珍しい。卓上アイテムが豊富なのは嬉しい。

20:20頃 再訪。

先客3名、後客5名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

10分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
薄茶色のフスマ入り自家製ストレート太麺はシッカリ氷水で〆られたコシの強い弾力あるムチシコな歯応えで、仄かな甘みと小麦香る美... 続きを見る

20:08頃 再訪。

今日はつけ麺狙いで伺うも入り口扉に…つけ麺終了の張り紙が〜^^;気を取り直して…

先客3名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡すとお冷と柚子胡椒の小皿がサーブされます。

2分ほどで着丼です。

先ず... 続きを見る

前回、向かう途中他の店に浮気してしまいましたが、戻ってまいりました。コロナ自粛の影響でしょうか、火曜日の昼食時なのに先客1名。券売機でチケットを購入し、手指消毒をしてカウンターに着席。待つこと8分で着丼です。
いつもは鷄そばをいただきますが、久しぶりのつけそば。熱々のつけ汁は複雑な味わいです。自家製ラー油が良く合うと思います。麺ももちもちな食べ応えで大満足で... 続きを見る

特濃な鶏スープに中太ストレート麺。
よくまとまった優等生ラーメン。
女性にオススメ。ごちそうさまでした。

4/7(火)20:35頃 再訪。

先客6名、後客3名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

柚子胡椒が載った小皿が先に到着…
3分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪微かに混濁した表層の油キラキラなスープは鶏の旨味程良くかなりアッサ... 続きを見る

ちょっと変わり種なつけ麺。

つけ汁はポタージュみたいな濃さ。
券売機には鶏白湯と魚介と説明。ただ、それだけでは無い風味がある。正体は「？」だが、単純に「鶏＋魚介」ではない味で、これがクセになる。
グツグツと熱い状態で提供され、この季節ではありがたい。

麺はツルモチ太麺でスープとの相性も良い。もっ... 続きを見る

9/16(月・祝)21:17頃 再訪。

先客1名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席右端へ。

2分ほどで着丼です…早っ^^

先ずはスープを一口…
表面キラキラでクリアなスープは超アッサリ鶏出汁仕様で、塩味マイルドなアッサリスッキリ鶏清湯塩スープです。

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