2/4（土）11：00　待ちなし後5　

修善寺から駅そばのレンタサイクルを借り約40分で到着。民家をそのまま使っている感じで、座敷のみ。

ベーススープは軽く濁りがあり動物系のマイルドなコクがやや強めに出ている。魚介も使っているようだが、主張は控えめ。醤油は尖りなくたおやかな印象。そこにスパイシーな風味が加わり、独特の味わいになっている。ちなみに辛さはほとんどない。

中太の軽い縮れ麺は熟成タイプか、張りのあるもので粉感はなく、小麦の風味も強くないが、プリプリした食感を楽しめる。

具は、スライス玉葱。一部に軽い辛味があえてあり、良いアクセントになっている。水菜。メンマは薄めの味付け。味付け半熟卵。黄身は溶け出す手前のもの。脂身の少しついた小ぶりのチャーシューが2枚。歯ごたえを残したものだが、パサつきはなくまずまずおいしかった。

東京西葛西のスパイス・ラー麺 卍力のようにスパイスで食べさせるような一杯とは異なり、比較的たおやかな醤油スープのアクセント的にスパイスを効かせた一杯で、オリジナリティが感じられなかなか楽しめた一杯だった。