Item: 中華そば いのたに 本店
Rating: 88
Author: ら～部長

88点

四国旅行でフェリーで徳島へ。
まず1発目に徳島ラーメンでしょー‼︎って事で有名なコチラへ。
店内ほぼ満席。ウチらの後は店内待ち5〜6名程になりましたが、メッチャ回転が良いのですぐ座れてました。
見た目コッテリですが、意外にあっさりとした印象。豚骨の旨味は十分です！
麺は柔めですがこのスープには合っている感じです。
甘辛く煮た肉がライスとメッチャ合います！こりゃ旨い‼︎
生卵もこのラーメンには必須でしょうね♪
だいぶ昔にお台場のラーメン国技館で東大のラーメンを食べた事がありますが、あまり徳島ラーメンの良い印象が無かったのですが、かなり旨かったです！
ご馳走様でした。