「中華そば 多賀野」からの連食。
「中華そば 多賀野」突撃前に見かけた「九州大牟田ラーメンきらら」（１国沿い、ＲＤＢ未登録）にしようかと思っていたのですが、店前まで行っても、何となくソソられない（苦笑）。予てより気になっていたコチラへ伺うことにしました。初訪です。

入ってすぐの券売機にて食券を。丁度、入店者が殺到したタイミングでしたが、すんなり座れました。
程なく満席、１人店内待ちしていました。お店の方に食券を渡します。
２人体制。調理担当は店主さんでしょうか？？相当若く見えます。が、手捌きは素晴らしいですね〜。雑とは紙一重（笑）。フロア担当は女性店員さん。お冷やは、まず店員さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフです。卓上アイテムは後述します。

ヒャー、背脂！！チャッチャではなく、バシャバシャ振り掛けてますよぉ〜（汗）。麺入れ前後に、都合２度。麺とタレ、背脂を絡める作業をしていると、ん〜、もう美味しいに違いない香りが漂ってきますね〜。テンション上がりまくりです！

到着。ちょいと遅れて、カゴに入った調味料セットを持ってきてくれました。カゴの中は、魚粉・青海苔・粉チーズ・タバスコ・マヨネーズ・マスタード・一味・山椒の８種。因みに、卓上アイテムとして、お酢とコショウ。どうやら、日によってカゴと卓上のアイテムがゴッチャになってるようです（苦笑）。私の時はこの配置でした。では、いただきます。

まずは、マゼマゼしてそのまま。ん〜、極太の麺にねっとりと絡みついたタレとアブラのコラボ！醤油ダレによる香ばしさと、背脂による甘みとコク、期待通りの美味しさです。夢中で食してしまい、ブツは確認出来ませんでしたが、ニンニクも利いていて旨みが倍増です。背脂でジャンクな感じですが、昔からの油そばに通じる味わいがありますね〜。

麺は、かなりゴワゴワした感じで、ジャンクさに拍車をかけてくれています。噛み応えがありますね〜。
具は、チャーシュー＆解しチャーシュー・メンマ・味玉・刻みネギ。ネギは、２玉分という麺量を考えると、物足りないですね〜。。。とても良いアクセントだと思うので、もっと欲しかったです。

中盤からは、数々の調味料によるアレンジタイムです！
カゴの中から何を使おうか考えますが、まずは基本で卓上アイテムのお酢から投入する事にしました。うわぁ〜、バッチリ！ジャンクながらも、しっかりお酢とも相性が良いのが嬉しいですね〜。
続いて、カゴの中から魚粉をチョイス。うん、和的な要素が加わり、これも中々。
お次は、個人的に好きな青海苔を。あら・・・コレはイマイチだなぁ（汗）。。。

次は何にしようかなぁ〜。ワァー、何か楽しいなぁ♪（笑）

タバスコを。ゲッ！！何故か、一気にジャァーっと出てきちゃいましたよぉ〜（汗）。残りの量が少なかったから良かったですが・・・思ったより辛くならなかったので一安心。
次はマスタード〜。あれっ！？出ない・・・中で固まっているようです。。。キャップを開けると、中で膨張していた空気がマスタードと共にパ〜ンッ！！服に黄色い斑点が・・・（爆）。
カゴのアイテムは見た感じ、管理状態はそれほど良くないです。。。
で〜も楽しいなぁ〜♪
完食。ごちそうさまでした。

美味しかったですね〜！麺２玉で量も十分。調味料でアレンジできるのも楽しかったです（笑）。
まぁ、万人にという感じのモノではありませんが、ゴッツいのがお好きな方には、面白いメニューだと思います。