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2/8（水）19:00頃初訪問。空席あり。スープ：ほんのりとした煮干しの苦味を感じます。さらっとしてますが薄くなく、主張しすぎない煮干しの旨み、香りがいいですね。麺との絡みはそこそこ。麺：中太縮れ麺。まずは麺だけ啜ると、梅の香りがフワッとして爽やかな気分に。そこまで特徴ある麺でないのが、より梅を引き立てているかもしれません。お店の説明書きにあるように、麺を2/3ぐらいつけると、煮干しと梅の香りがバランスよく楽しめますね。特盛400g。具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ひき肉、のり。チャーシューは少しパサ気味。全体的に量は少なめ。梅と煮干しを楽しむ一杯ですね。接客が丁寧で気持ちいいです、ごちそうさまでした。
jim
千年
拉麺男
AYYE again
ぬれいえふ
ニッキ
スープ：ほんのりとした煮干しの苦味を感じます。さらっとしてますが薄くなく、主張しすぎない煮干しの旨み、香りがいいですね。麺との絡みはそこそこ。
麺：中太縮れ麺。まずは麺だけ啜ると、梅の香りがフワッとして爽やかな気分に。そこまで特徴ある麺でないのが、より梅を引き立てているかもしれません。お店の説明書きにあるように、麺を2/3ぐらいつけると、煮干しと梅の香りがバランスよく楽しめますね。特盛400g。
具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ひき肉、のり。チャーシューは少しパサ気味。全体的に量は少なめ。
梅と煮干しを楽しむ一杯ですね。
接客が丁寧で気持ちいいです、ごちそうさまでした。