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ある寒い日のお昼頃に訪問。先客3名の後客０。券売機で醤油とんこつらーめんを購入。お兄さんにチケットを渡し、およそ10分で着丼。濃厚クリーミー豚骨らしい色をしているスープを一口。化学君の刺激が舌にビリビリと攻撃して来て、次に背油とニンニクの香りが口中に広がる。若干豚骨らしい味はするが、強いて言えば「豚骨風味」か。次に麺。加水率高めの中太縮れで茹で加減もいいのだが、これは製造されてからちょっと時間が経ち過ぎているのでは・・と感じさせるものであった。具は薄い5センチくらいのチャーシューとメンマが一本、これまたちょっと心配なネギとホウレンソウ、そしてベチャベチャの海苔が沈んでいた。久しぶりに完食ですることがきませんでした・・・。ラーメン屋というよりは飲み屋に近い経営形態なのか、カウンターにはキープされているボトルが林立していた。
元・転勤族
Totty
ももも
がっち
ピップ
RAMENOID
ある寒い日のお昼頃に訪問。先客3名の後客０。券売機で醤油とんこつらーめんを購入。お兄さんにチケットを渡し、およそ10分で着丼。濃厚クリーミー豚骨らしい色をしているスープを一口。化学君の刺激が舌にビリビリと攻撃して来て、次に背油とニンニクの香りが口中に広がる。若干豚骨らしい味はするが、強いて言えば「豚骨風味」か。次に麺。加水率高めの中太縮れで茹で加減もいいのだが、これは製造されてからちょっと時間が経ち過ぎているのでは・・と感じさせるものであった。具は薄い5センチくらいのチャーシューとメンマが一本、これまたちょっと心配なネギとホウレンソウ、そしてベチャベチャの海苔が沈んでいた。久しぶりに完食ですることがきませんでした・・・。
ラーメン屋というよりは飲み屋に近い経営形態なのか、カウンターにはキープされているボトルが林立していた。