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具は麺皿にバラの叉焼、メンマ、モヤシ、キャベツ、煮玉子、青ネギです。スープは適度な粘度の、よく見かける「またおま系」な豚骨魚介スープで目新しい物はないが、食べ慣れた口で言えば普通に美味い。麺肌が茶系な平打ちの麺は、モチモチとした食感をしており、小麦だけじゃない何かを練りこんでいる味わいは「つけ麺 きらり」に似たような造りで、これだけでも甘味が感じられ美味しく、メンマのコリコリ、モヤシのシャキシャキ、豚の甘味を感じられる柔らかい叉焼にキャベツが持つ独特な甘みと、色んな味わいを自分の口の中で作り出せる飽きさせない遊び心も好印象～♬最後は、塩気が効いた鰹だけかな？な出汁でスープを割って完食です！
暴走でっぱ
ayapoo
暴走でっぱ
スープは適度な粘度の、よく見かける「またおま系」な豚骨魚介スープで目新しい物はないが、食べ慣れた口で言えば普通に美味い。
麺肌が茶系な平打ちの麺は、モチモチとした食感をしており、小麦だけじゃない何かを練りこんでいる味わいは「つけ麺 きらり」に似たような造りで、これだけでも甘味が感じられ美味しく、メンマのコリコリ、モヤシのシャキシャキ、豚の甘味を感じられる柔らかい叉焼にキャベツが持つ独特な甘みと、色んな味わいを自分の口の中で作り出せる飽きさせない遊び心も好印象～♬
最後は、塩気が効いた鰹だけかな？な出汁でスープを割って完食です！