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5月に健康診断が迫っているのにアホやと思いつつ勤務終了後に後輩を巻き込んで訪問～新メニュー？暫く訪問していなかったのですが、別メニューに紹介されていた『台湾まぜそば』をオーダー台湾まぜそばは経験値が低いので詳しくは分かりませんが素直においしい♡具は台湾ミンチ（鷹の爪と豚挽肉？）、卵黄、ニンニク、魚粉、海苔、ネギです。『発祥の店ではニラが入っていたんじゃなかったっけ？』と思いつつ出てきたそれを蓮華と箸を使って汁跳ねに気を付けながら混ぜ込む！太縮れ麺に十分絡まったら一気に食し始める～唐辛子の辛みは結構来るのですが、卵黄が辛みをマイルドにしてくれて刺すような辛みはなく、ニンニクの独特の辛みも相乗で汗を掻き掻き箸を進めていきます。太い麺だけあって腰は十二分あり食感も楽しませてくれる～
暴走でっぱ
ayapoo
暴走でっぱ
新メニュー？暫く訪問していなかったのですが、別メニューに紹介されていた『台湾まぜそば』をオーダー
台湾まぜそばは経験値が低いので詳しくは分かりませんが素直においしい♡
具は台湾ミンチ（鷹の爪と豚挽肉？）、卵黄、ニンニク、魚粉、海苔、ネギです。
『発祥の店ではニラが入っていたんじゃなかったっけ？』と思いつつ出てきたそれを蓮華と箸を使って汁跳ねに気を付けながら混ぜ込む！
太縮れ麺に十分絡まったら一気に食し始める～
唐辛子の辛みは結構来るのですが、卵黄が辛みをマイルドにしてくれて刺すような辛みはなく、ニンニクの独特の辛みも相乗で汗を掻き掻き箸を進めていきます。
太い麺だけあって腰は十二分あり食感も楽しませてくれる～