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コメント
omuサンさん、こんにちは。
ラー博、久しく行ってないなー。
前に此処に訪問したときにはミニサイズでしか食べていないので、一度はフルサイズでも試してみたいです。
山形本店も天童遠征の帰りに横を通過しただけだったしなあ・・・
山形本店にも行ってみたいところです。
ぬこ＠横浜 | 2017年2月15日 06:37こんにちは！
ラー博はご無沙汰ですｗｗｗ
こちらも興味あるんですけど・・
入場料と駐車料金で結構いきますからね～
eddie | 2017年2月15日 07:42ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞ラー博、久しく行ってないなー。
小生、初ラー博でした。平日だとそこまで混んでいないので、意外と良かったです♪
＞山形本店にも行ってみたいところです。
本店は行ってみたいですね～。ツアー企画するにも遠いかなぁ(~_~;)
omuサン | 2017年2月15日 19:04eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞入場料と駐車料金で結構いきますからね～
入場料は、雑誌のおまけで年間フリーパスが良いかも。
駐車料金は、、ぜひ電車でｗ
omuサン | 2017年2月15日 19:05こんばんは。
ヤッパリomuサンのレビューは丁寧ですね。流石です。
雑誌のオマケで年間フリーパスなんてのがあるんですね～。真似しようかな。
再出店の「すみれ」狙いで！
きたはっさく | 2017年2月16日 00:09
入店しても流石に平日なので券売機で2人ほど待っただけ。レギュラーサイズの赤湯からみそラーメンを購入し、入店するとカウンター席に案内されて着席。
館内は大して混んではいませんが、龍上海はナカナカの人気で、入店後ほどなく満席に。見える範囲だと男性1人、女性2人で切り盛りしているもよう。麺上げは平ザルで丁寧な湯切り。注文後、10分ほどで配膳されて着丼。デフォで青海苔が掛ってます。
赤味噌を溶く前のスープは、甘み控えめな煮干の効いた白味噌で、そのままでも美味しいんです。赤味噌をちょっとづつ溶かすと、ニンニクの効いた辛味と塩気が増えて煮干し感が減っていきます。全部溶かすと、そこそこの辛さになるのでチョッと汗かきますね。多めの油でフタをされているので最後まで熱々だし(;´▽｀A``
麺は平打ち縮れの中太麺。加水率は高めで、茹で加減は少し柔らかめ。モッチリとした柔らかめの麺が、なんとなく御当地っぽさが出ていて良い感じ♪。麺量は普通にあります。
チャーシューは普通サイズのバラが2枚。程よく味付けされていて柔らか。このチャーシューは龍上海 山形店とは印象が違います。
他の具は、コリッとしたメンマ、薬味ネギ、細いモヤシも極少量入っていたような。。龍上海 山形店にあった、キャベツは無い代わりにナルトが乗ってました。
久しぶりに食べた赤湯からみそラーメン、引きが強くてクセになる味で旨かったです(^^♪。この味が山形まで行かなくても食べれるってのは有りがたいですね。混むからって避けてたけど、偶にはラー博も良いもんだ(初めてだけどｗ)。御馳走さまでした。