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木曜12:40入店。三回くらい前を通ったことがあるけど、いつも閉まっていました。最近営業してるという噂があったので訪問。店内は九割方埋まっている感じでなかなか盛況です。ラーメンを頼んでから来るのに30分くらいかかりました。 ラーメンを目の前にすると、まず最初に焦がし醤油のようなにおいがします。こんなにおいは正月に食べた餅以来ですね。スープを口にすると、においどおりに醤油がハッキリ感じられます。しかしそれよりも感じたことは、二郎の味に似てるなあということでした。もちろん背脂やカネシ等の違いはありますが、ここで採点されてる方にも中毒性を訴えるコメントもありますし、そういう類の味なのかと思います。メインの野菜がもやしというのも、二郎を連想させました。 麺は中太のストレート。150gとのことですが、二郎を思い出して食べていたためか、量よりも多く感じられました。 チャーシューは三枚乗ってましたが、とても薄いのであまり印象に残らなかった。一枚でもいいからもう少し厚めに切った方が良いような気がしました。 割と古い店内なので仕方ない面はありますが、衛生面が気になりました。値段は頑張ってる方ですね。
ラーメンを目の前にすると、まず最初に焦がし醤油のようなにおいがします。こんなにおいは正月に食べた餅以来ですね。スープを口にすると、においどおりに醤油がハッキリ感じられます。しかしそれよりも感じたことは、二郎の味に似てるなあということでした。もちろん背脂やカネシ等の違いはありますが、ここで採点されてる方にも中毒性を訴えるコメントもありますし、そういう類の味なのかと思います。メインの野菜がもやしというのも、二郎を連想させました。
麺は中太のストレート。150gとのことですが、二郎を思い出して食べていたためか、量よりも多く感じられました。
チャーシューは三枚乗ってましたが、とても薄いのであまり印象に残らなかった。一枚でもいいからもう少し厚めに切った方が良いような気がしました。
割と古い店内なので仕方ない面はありますが、衛生面が気になりました。値段は頑張ってる方ですね。