街中から少々離れたところにありますこちらのお店
駐車場完備ですので1号店や3号店のように
駐車場で迷わなくて済むのが群馬県民にとっては優しいですね
なかじゅう亭さんではいつも普通のラーメンを食してましたが
春らしい天気で少しは涼みたく初めてのつけ麺を食してきました


通常の鶏白湯ラーメンの濃縮版という感じの赤みが濃い白湯つけ汁
コラーゲンたっぷりなのか撮影してる合間に表面に幕が張っちゃいました

鶏とゴマ油、ラー油の良い香りが食欲を掻き立てます
デフォルトは極細麺ですがつけ麺は粒粉が混じった中細麺
冷麺のように透明がかった麺で冷水でシッカリ〆られてます
大盛りが無料だったのでしてきましたが正解でした

麺だけを食べても小麦の風味・味が楽しめますが
これはつけ麺、汁につけた方が断然箸が進みます
鶏の濃厚な旨味にゴマ油の風味、ラー油のピリ辛がマッチし
汁を着ける濃さを変えるだけでトッピングなしでも最後まで楽しめる位です

味が引き締まるネギと万能ネギ
そのままだと仄かな甘みが味わえる歯応えの良いゴボウ
煮凝りも出来てる位手間暇かけられた旨味のある鶏チャーシュー
汁に溶かしても存在感を失わない濃縮された味玉の黄身

温かい日はスッキリ食べれるので、これからの時期にピッタリな一杯だったと思います
夜限定のメニューもあるみたいですのでご賞味あれ


美味しい一杯ごちそうさまでした