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「鶏白湯ラーメン(塩) 780円」@なかじゅう亭 高崎上豊岡店の写真鶏白湯ラーメン塩味
【麺】
夜は極細or中細が選べるとのこと。今回は中細麺をオーダー。歯応えのあるストレート麺。

【スープ】
鶏の旨みを感じさせるスープだが、インパクトは薄い印象。ただ、ガツンとくるインパクトは無いが、スープの旨みはなめらかに口の中に広がる優しさにスープは飲み干してしまう。女性にはウケが良いと思う。〆のラーメンとしても最適。

【デフォルトッピング】
ネギ(シャキシャキ)
ごぼう(ラーメンとの相性◎)
チャーシュー2枚(それといった特徴はない)
小松菜(シャキシャキ相性◎)


全体的にバランスの良いラーメンでおすすめできる。ただ、私はガツンとくるインパクトが好みなので、点数は厳しく採点。
次回は鶏清湯ラーメン醤油を食したい。

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