なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
77点
武仁つけ麺 450ｇ[その他/その他]
麺屋武蔵 武仁（東京都千代田区）ゆーけ

「武仁つけ麺 450ｇ」@麺屋武蔵 武仁の写真平日20時到着 待ち0で店内数名の入り
秋葉原の中央改札口の首都高をまたいだ所にあります
この日は朝から何も食べてなかっので450ｇで！


頼んだのは「武仁つけ麺450ｇ」950円


以前は麺を締める時「せいやっ！！」と掛け声をしていたのですが、しなくなっていましたあれ好きだったのにな、、、

程なくして着どん、まずは麺を1口加水多めの中太麺ですツヤツヤテカテカで歯応えがいい小麦がもう少し多めだと嬉しい 安定の武蔵麺といった感じ


つけダレは甘めの濃厚魚介系少し魚粉のザラザラ感が気になりましたが定番であり安定の美味しさです


武仁の顔のブロックチャーシューは柔らかく味付けもしっかりされていますね

スキッ腹に急に入れたので最後の方はお腹が痛くなってしまいました、、、

名店の名に恥じない美味しさ
御馳走様でした

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。