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「味玉醤油Soba」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真平日の昼に訪問。12:30頃に整理券をもらったところ13時台になるとのこと。
周りのぶらついてから再接続。表題の食券を購入。

これは今まで食べたことのない醤油ラーメンというのをまず最初に感じた。。
醤油だけでなくいろいろな旨味が詰まっていて大変美味しい。
麺自体もこのスープにとても合っているし、味だけでなく見た目や香りも素晴らしいと思う。
鳴竜でスープ完飲したにもかかわらずこちらでも完飲してしまった…

あまり関係ないがミシュラン効果で外国人の客が多いのはすごいことだと思う。

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