平日開店時間に訪問
そしたらもう中にお客さんいました
空席半分ほど

悩んだ挙句友人が中華そばとの事で、私は濃厚を
１０分程で着丼

素晴らしい見た目そそられます
スープを一口頂くと

おおおお旨い
素晴らしい美味い

エグミと塩分のなんと少ない事か
この濃度の中で旨味が突出している素晴らしい

麺はパツい細麺
旨いがこのスープならもっと主張が強いものでも良い気がする
ちょっと地味に感じたが、あえてか
あと少し茹ですぎていたか
この後に頼んだ和え玉の茹で加減が最高だっただけに少し残念だった

チャーシューはとても柔らかくかつ旨い
いい肉だこれは
ラーメンに低温チャーシューはあまり好きではないが
濃厚煮干し系だけは一番合っている気がする

玉ねぎはきっちり辛みが抜かれたもの
この中でなら辛さの主張はいらないだろう

最後に和え玉を頼みつけ麺にして完食
これも素晴らしかった

間違いなく私の中では最高の濃厚にぼしだった
近くに来たら必ず再訪したい
ごちそうさまでした


追記
中華そばを少し頂いたがこちらも旨かった
行動範囲から遠いことが悔やまれる