eddie
スプーナー®
S1
もやし
とるとる
yukroweddieさんの他のレビュー
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コメント
こんばんは。
う～ん、スープが美味しそうですね～！
具もたっぷりでお腹に溜まりそう！！
うが | 2017年2月23日 22:32こんばんは！
なんだかとっても魅力的なんですけど！
相模原か～、、、まずはＢＭします！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年2月23日 22:38うがさん、コメントありがとうございます！
ありそうで・・・無い
味噌！スープでビックリな～でした
尼茶さん、コメントありがとうございます！
僕もＢＭでもあまり・・・
期待しない店、、、でしたが
ビックリな美味しさでしたよ！！
eddie | 2017年2月23日 22:45こんばんは。
動物系の強く効いた味噌で、炒めた野菜と豚肉たっぷりで最高に美味しそうですね＾＾間違いない感じです！
poti | 2017年2月23日 23:34potiさん、コメントありがとうございます！
スープが特徴的でした！
eddie | 2017年2月24日 05:32こんにちは。味はバランス型なのにコクがある味噌スープっていいですよね。気になるラーメンです。
rei | 2017年2月24日 11:35reiさん、コメントありがとうございます！
期待以上でウレシ・ビックリでした！
eddie | 2017年2月24日 13:52eddieさん、僕もここ行きました。はっきり言ってアクセスは悪いですが、頑張ってほしい店です。寒い冬にはほっこりする店ですよね。
まなけん | 2017年2月24日 21:43まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞頑張ってほしい店です
混雑してましたから
確実にお客さんを掴んでる・・感じです！
eddie | 2017年2月24日 22:04こんばんは。
スープがすごい美味しそうですね。
味噌がメインでしょうか？少し遠いですが、行ってみたいですね。
jim | 2017年2月25日 21:23jimさん、コメントありがとうございます！
＞味噌がメインでしょうか
そうですね！コクがたっぷり濃厚こってり味噌・・です
是非！！
eddie | 2017年2月26日 02:33
★スープ・・・豚をはじめ動物系出汁がしっかり出ていて、味噌は塩気・甘味・酸味が強過ぎず、といって弱過ぎずで粘度は弱くサラッと・・・でいながら、とって〜もコクがたっぷりで濃厚なんですビックリです、表層アブラも充分な量でスープが熱々のままですし重厚感も増します、途中からゴマの風味とニンニクが少し感じられ、青ネギの上の辛味を溶いてスープを飲むと担々麺のような味わいに、旨い！スープです。
★麺・・・・・中細のウネリ少しのほぼストレート麺は加水低めでモッチリです、スープとの相性もいいと思います、このスープなら札幌味噌ラーメンのような縮れとの相性も良さそうです、量は160gとのこと。
★具材・・・・茹でた豚バラ肉は柔らかく塩味がしっかり付いてあり、量もたっぷりめでこのまま食べても美味しい、野菜（ニンジン・キャベツ・モヤシ）も茹でてありスープと一緒でシャキッと、後は前述した青ネギと辛味。
★一捻りあってとても好みで美味しかったです、具材の肉と野菜を炒めて鍋にスープを投入の札幌スタイルでも絶対旨いでしょうね、メニューも豊富で限定も（今日はない）あるみたいなので再訪の楽しみはありますね、店主さんのオペと接客も丁寧です。