銀あんどプー
ノエル
お志乃
†なおと†
へた
コメント
こんばんはー
これって今日の日の丸ってやつですね＾＾
しかし、トピの入れ忘れ、随分前のを
覚えていてサービスって凄いですね
こういう所も人気の一因間違いないんでしょうね＾＾
キング | 2017年2月24日 23:08美味しかった割には
評価はイマイチなようで ^_^
明日、北柏に本物の鴨食べに行きますが、
いかがですか (笑)
NORTH | 2017年2月25日 00:28銀あんどプーさん，どうもです。
金曜に行けて羨ましい。
プレミアムフライデー？何のことだか……（涙）
RAMENOID | 2017年2月25日 06:36おはようございます。
今年初の日の丸営業をゲットされて裏山です
鴨の厚みがもう少しあれば良かったですね。
kamepi- | 2017年2月25日 07:38毎度です～
あ、思い出しました。
昨晩死刑宣告受けたんだった～！
ま、そのうち。。。
としくん | 2017年2月25日 07:43こんにちは。
この一時間後にとしさんと行ってみたら、
一緒に宣告を受けました（苦笑）。
前回のトビ忘れのサービス、良かったですね。
おゆ | 2017年2月25日 08:17おはようございます。
よくそんな前のこと覚えてましたね～。顔まで一致してるのがすごいです！
poti | 2017年2月25日 08:45こんにちわ～
先日、自分にもやっと金曜日に行ける機会が出来て食べましたけど美味しかったです♪
鴨は大好きなのでコレはまた頂に行きたいです。
バスの運転手 | 2017年2月25日 11:26こんにちは。
「もう少し厚みが」ってところが点数に表れているのでしょうか。
プレミアムフライデー・・・余計忙しくなりましたよ(>_<)。
glucose | 2017年2月25日 14:40こんにちは。
チャンスに突撃ですね。
こちらの鴨もまた食べたいです。
鴨汁じゅんじゅわー。したい・・・
ももも | 2017年2月25日 21:40こんばんはぁ～
鴨に焼きネギでもあれば↑」でしたかな。
かなり前のトピ忘れも覚えているのは流石です！
mocopapa | 2017年2月25日 22:15最近は、金曜日の午後が鬼門なので・・・ちょっと無理っぽいですが、
大型連休の際には狙ってみたい考えです。
鴨団子とは・・・この時間に辛いものを見えてしまいました（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年2月25日 23:35コチラの鴨団子は食べてみたいです！
日の丸、まだ続くのかな？
かくみや | 2017年2月27日 14:30
18:35到着、表題をポチりしてから5人待ちに接続、並ぶこと8分でカウンターに昇格、後客12
まずは生ビールを頂いたのですが「先日はすみませんでした」とアテに鴨ロースを3枚サービスして頂きました。
11月下旬の訪問時にトピの入れ忘れがあった事に対してなのですが、3か月前のことに気配り出来るところも人気の一因なのでしょうね^ ^
待つこと7分でご対麺です。
醤油スープに中細麺、具は鴨ロース・鴨団子・メンマ・カイワレ・ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは鴨清湯ベースで鴨の旨味と甘みがあるスッキリとした醤油味。
油は少なめであっさりして、塩味は控えめで後味はさっぱり、優しい味わいでした（＾∇＾）
十分に美味しかったですが、もう少し厚みがあるとより好みに合いそうです。
スープの味見の後は、麺をリフトアップしてパシャリ！スープを束になって持ち上げています✨
浅草開化楼の中細ストレート麺は固茹でのパツンとした歯触りのツルシコ食感、粉っぽい味と小麦の風味良く美味しかったです\( ˆoˆ )/
トピは素晴らしかったですね⭐︎
鴨ロースは厚さ5〜6ミリのが2枚で適度な塩気、サクッと噛み切れて柔らかく、脂身はシツコくなく、鴨肉の旨みを確り味わえて馬馬です！
鴨団子はプリっとした食感で薄い味付け、先人の方々のレポによると白味噌で味付けをしているようで、鴨の旨味がギュっと詰まっていてジューシーでマイう〜♡
穂先メンマはサクっとした歯触りの柔らかいシャクシャク食感がいい箸休め、カイワレの辛味と風味の良い海苔は麺と一緒に食べればナイスアクセント、長ネギは鴨ネギで相性良く、どれもグッド！
他の方が食べていた炊き込みご飯がとても美味しそうでしたが、グッと堪えて（笑）KKフィニッシュです(^○^)
美味しかったのでまた伺いたいと思います、ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)