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「釜玉つけガンジャイエロー(裏?)」@ラーメン ひかりの写真2月23日 夜 20時過ぎには準備中? 先日のマルヒロでの思い忘れられずこちらへ
「つけガンジャ食券で釜玉」と言えば件名の品となるようです

麺はあつもり、ブツブツ切れるまでは行きませんがやや柔らかめ、個人的には、悪くありませんがもう少し微妙な調節必要か?
つけ汁は、ほのかにカレー漂うもの、決してカレー強くありませんが基の出汁の良さ生かしているようでこういったアプローチも悪くありません、最後荒い胡椒の粒出てくるところも好きです

また訪問させてもらいます、ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

こんにちは

昼の野菜つけ麺のカレー版は頂きましたが、夜のつけガンジャにもカレーがあるんですね。
こちらはほとんど祝日にしか伺ってないのでレギュラーメニューも頂いてみたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月24日 13:46

こんにちわ

色々試行錯誤?されているようですが、一時期の勢いなくちょっと心配です

LIE LIE LIE | 2017年3月26日 14:47