4ヵ月ぶりに中本へ。吉祥寺や町田でも食べたが近場に出来たのはやはり嬉しい。
18:15入店するとちょうど満席。前回は蒙古タンメン（辛さ5）を食べたので一段階上の「五目蒙古タンメン（辛さ6）をチョイス。
とりあえず背後霊として待機するがその後も客足は途絶えない。やけに女性が多いと思ったら「レディースセット」なんてのもあるんだな。
やがて席が空いたので着席するとすぐに運ばれてきた。

このメニューはデフォの蒙古タンメンに肉とゆで卵、そしてもっとも辛いメニューである「冷やし味噌ラーメン」のスープが加えられているとのこと。飲んでみると確かに辛いがデフォの蒙古タンメンよりどの程度辛くなっているかは正直よくわからなかった。とはいえ水を3杯とライスの助けを借りて食べ切ったのでやはり唐辛子の刺激はかなりのものがある。
具は豚肉とゆで卵がプラスされているがゆで卵は薄くスライスされているので黄身が崩れてしまった。ここは生卵はあったかな？次回確認してみよう。

辛さ6でもなんとか苦しまずに食べられたので次回は辛さ7の「冷やし五目味噌タンメン」だな。