ふじみ野1stさんHomemade Ramen 麦苗の他のレビュー
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コメント
こんにちは
凄く綺麗なビジュアルですよ。
油なのか輝いてますね。
乙女チックにキラキラ写真加工したんじゃないかなと思えるくらい^ ^
わざとマイペースで提供なのかもしれませんね。
行ってみたいお店です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月26日 12:53あらチャン、こんちくわw
ハイ、表層に鶏油が浮いておりキラキラです
キラキラ加工はスキルも無いので出来まへんw
店舗前の道にパーキングメーターが有るので車での訪問は案外便利です
コチラ美味しいので行っとくべきですョ
ふじみ野1stさん | 2017年2月26日 15:30麦苗に行かれたんですね？
ここの外待ちは寒くてキビシーですよね！
自分も外待3人だったのに40分も待ちました。
中に入ってると2席空きがあったのにと恨みました。
>意識高い系が似合わない。。。 そんなことないですよ！
外国小麦の味がわかるなんて、空港のシェパードより鼻が効きますょね！
麦苗というネーミングがいいのか、優しさが伝わってくる安らげますね。
クオリティも高いしね。
虚無 Becky！ | 2017年2月26日 23:46アポーペンさん、おはようナリw
似た様な状況ですが貴殿の方が辛いでつね(¯―¯٥)
鼻はそんなに効きまてんw
国産小麦は品種的には未だ完成とは言えず外国産の風味に比べやや弱いのです(私見)
なので小麦感は外国産をブレンドする事で補強されてると感じました
あと小麦粉は数種ブレンドした方が良いものが出来ると思っています
ふじみ野1stさん | 2017年2月27日 07:37こんにちは。
私は日曜日の訪問で2時間近く外待ちしました。
外待ち客用に麦茶を用意してくれたりと心遣いはしていただけるのですが、あの9人ずつのオペレーション、どうにかなるとまた違いそうな。
glucose | 2017年2月27日 11:01グルさん、おはようございます
おお、更に長時間待ち経験者の登場ですネ!
チョッチ回転率悪いですよね～コチラw
お味はとても美味しいのですが例えばベキやんの様に3人待ちで40分食らったら足が遠退く人は多いかと思います
ふじみ野1stさん | 2017年3月1日 09:06いえいえ、グルさんの時のように麦茶を出していただければ、
気を使ってるな！と思いさらに好きになると思います。
自分は邪険にされてると思ったので、
ちょっとした配慮でこれだけ上下するものなのですね。
ちなみに、外国産の小麦は遺伝子組み換えがほとんどです。
国産でも最近はやばい傾向にありますょ。
虚無 Becky！ | 2017年3月1日 12:52ベキやん、こんちくわw
川越みたいな好待遇を知っちゃうとチョッチねw
いえいえ小麦のGMOは商業栽培の認可がなされてませんので誤解でつ
遺伝子操作と云う理由で現在の小麦は危険と提唱する学者がいますが品種改良は既存の遺伝子を意図的に「変化」させる訳で「操作」とは意味が異なるとワチキは思うわけでつ
ふじみ野1stさん | 2017年3月1日 17:261stさん
ここはお店のページなので後ほどメールしますね。
開封一年後はやめてくださいねｗ
虚無 Becky！ | 2017年3月1日 22:34開封一年後はベキやんやろwww
ふじみ野1stさん | 2017年3月2日 19:25すんましぇ〜〜〜〜んｗｗ
虚無 Becky！ | 2017年3月2日 20:48
意識高い系が似合わない1stです(・・;)ゞ
12:50 10人目外待ち さぶいョ〜入れてョ〜
食券買わずに並ぶsystemの食券制
店外は蕎麦屋のカエシの様な香り
30分後、やっと入店
今日から値上げw 今日はツイてるw
入ってみると空席が4つ… なして？
lot3？ カウンターの木目は荒削りで高台は幅狭く置かれたピッチャーはギリ
さて着丼 入店と関係無くlot毎に提供されるので自分のは先客と共に直ぐ出てきた
ビジュアルは今風の醤油 NEOノスタでR
スープは鶏ベースの醤油でそこそこの油が表面に浮く
店外の香りからの想像通り円やかだが醤油立つチューン 優しく美味しい、鶏喰よりも美味しい
麺は白い中細ストレート麺 しっかり小麦感を出す自家製は外国小麦がおそらく良い味を出してる まいう
叉焼はレア豚が2枚でみるみる熱変性してく
部位の違うものを使い分け厚め豚バラも美味しい
総じて豚は脂通り旨い 鶏は普通
海老ワンタンは薄皮ピロピロ 海老の身が2つプリッと入ってて美味しい
味玉はやや固茹でで薄味 スープに合ってる
海苔は厳選したと謳うだけあって美味しい
シナチクは普通
ベキやんオヌヌメのコロチャーは脂身や赤身など様々な部位が奢られ叉焼の切り落としかと思われるが美味しい ゴロゴロ多めでもっと飯よそれョ等と野暮な事を云ってはいけない、200円なのだからw
そんな叉焼の配分は脂身がやや多めでアブラー隊でないとオイリーと感じる方もいるかも知れないが200円なのを忘れてはイケないw
女性も好みそうな一杯
店の掲げる素材の能書だけの完成度は有る ただワタシの隣に座った後客は私の着丼から退店までついぞ配膳されなかったのだが一体どんな提供ペースなのだろうか？
ワタシは食べるのが遅いが同lot客は輪を掛けて遅かった こんな客層が長い待ち時間の要因かも知れないが他にもあるやも…
小胃袋のワタシがご飯つけても腹パンまでならないのでボリュームは少なめ
やはりご飯はもう少し欲しい…200円だがなw