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「ラーメン」@郭 政良 味仙 東京神田店の写真2017年2月26日
以前台湾ラーメンを食べたので今回は台湾まぜそば狙いで来たところ台湾まぜそばはやっておらずしょうがなくラーメンを。澄んだ醤油スープは台湾ラーメンとはまったく違う昔ながらのラーメンの見た目をしています。鶏などのスープは生姜がきいておりあっさりしていてまあまあです。麺は細麺ストレートで普通です。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。トッピングはすべて普通のよくあるものという感じでした。

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