看板メニューということでこちらのメニューをチョイス。
家系醤油と塩が選べたのでベーシックな醤油にしてみました。小ライスが無料だったのでそちらもお願いしました。
具材はねぎ、ほうれん草、煮卵、チャーシュー、のりと王道の家系ラーメンという感じ。チャーシューが3枚乗っていてボリューミーなのはいいですが、硬くてとろけるような感じとは程遠く、多過ぎるというのが正直な感想です。
スープはこってり濃厚で、脂のクセかやや甘みがあります。麺との相性は悪くなく味は良いかと思いましたがチャーシューの下に隠れていたねぎが異様に辛かったです。辛味抜きをしていないのか、はたまた鮮度に欠けているのでしょうか。
また、スープが濃いのとチャーシュー3枚というボリュームのせいか途中で箸が何度も止まってしまいました。

加えて今回お昼時に行かせていただいたのですが、店員さんが2人だけで、注文、配膳、お会計が全く追いついていませんでした。さすがに無理があるのでは…？
総合的にみて不味くはないけどリピートする程ではないという感じです。