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吹上から行田に移転してから初めての来訪。セカンドブランドの零つけ麺を頼んだが、すでに終わっており、以前食べたまろ味つけ麺を注文。(以前は好感ではなかったが、移転で味が変わった確認してみることに)トッピングは豪華に全部のせにしてみる。全部のせは、味付け卵・メンマ・玉ねぎ・のり・かいわれ・ねぎの組み合わせ。注文から10分程度で着丼。つけ汁に粘度はあまりなく、麺の周りにも水分が多いため、麺とつけ汁の絡みは良くない。そのため、麺の後につけ汁がくるので、別々に食べている感じ。麺の水切りが甘いのと、つけ汁の提供温度が低いせいか、半分も食べないうちにつけ汁が冷たく感じるようになっていた。つけ汁の味は、最初に酸味のようなものがあって、後から魚介系味が追ってくるが味が小さく物足りない。次回は、違うもを頼むことにします。
吹上から行田に移転してから初めての来訪。
セカンドブランドの零つけ麺を頼んだが、すでに終わっており、
以前食べたまろ味つけ麺を注文。
(以前は好感ではなかったが、移転で味が変わった確認してみることに)
トッピングは豪華に全部のせにしてみる。
全部のせは、味付け卵・メンマ・玉ねぎ・のり・かいわれ・ねぎの組み合わせ。
注文から10分程度で着丼。
つけ汁に粘度はあまりなく、麺の周りにも水分が多いため、麺とつけ汁の絡みは良くない。
そのため、麺の後につけ汁がくるので、別々に食べている感じ。
麺の水切りが甘いのと、つけ汁の提供温度が低いせいか、半分も食べないうちにつけ汁が冷たく
感じるようになっていた。
つけ汁の味は、最初に酸味のようなものがあって、後から魚介系味が追ってくるが
味が小さく物足りない。
次回は、違うもを頼むことにします。