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コメント
こんばんはー。オープン記念とか上手に回られますよね、情弱(古いか…)な私はとても真似できません（苦笑）立地は悪くとも近場にメシ屋がないからとかで繁盛したりもしますし、こればかりは分かりませんよね〜
AYYE | 2017年3月1日 00:35ありゃ、変化球でない家系なんですか。てっきりJかと思っていたんですが…。BOMBERの先ですよね。なんでまたこんな激戦区に。落ち着いたら行ってみます。
atom | 2017年3月1日 07:07こんにちは！
家系なんですか？
生麦とは全く違うんですね！
eddie | 2017年3月1日 07:39うがさん、こんにちは。
あれ？仲木戸に？
と思ったら神奈川新町なんですね。J系だったら行ってみよかと思っていたけど、家系なんですね。
まあ、機会があれば寄るでいいかなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2017年3月1日 12:59こんにちは^ ^
あっ、ホントだ！最寄は神奈川新町駅ですねぇ！
オーナーさん、またなんで仲木戸店にしちゃったんだろう？ｗ
ただの勘違いかな？？ｗ
でも、なんでＪ系じゃなく家系の支店を出しちゃったんですかな？？？
Ｊ系の方が評価はいいはずなのに。
アジアンテースト | 2017年3月1日 14:51こんばんわ。
あれ、家系メインなんですね、こちらは。
店名の件ですが、最寄駅とあまり距離が変わらない駅があるなら
検索されやすいほうを優先させることはありそうですが、見事に的外れな
場所ですね・・。
響きが良かった説に1票です笑
アンペ | 2017年3月1日 23:43AYYE様こんばんは。
近くにオフィスも多いので認知されて
繁盛してくれることを期待しています。
うが | 2017年3月2日 21:50atom様こんばんは。
そうです、BOMBERのちょい先です。
競合相手はすずき家さんとかになるのかな？
うが | 2017年3月2日 22:00eddie様こんばんは。
おそらくですが通常営業になっても生麦のお店とは
違うメニュー構成になっているはずです。
うが | 2017年3月2日 22:16ぬこ様こんばんは。
岸谷の支店の時も家系でしたので。
Jメニューも同時にやってくれるといいんですけどね。
うが | 2017年3月2日 22:18アジアンテースト様こんばんは。
と思っていたら運営が直してくれましたけど
店公式も直したんですかね～？
うが | 2017年3月2日 22:29アンぺ様こんばんは。
もしかしたら出店予定だった場所が
別にあったのかもしれないですね。で、名前だけ残って。みたいな。
うが | 2017年3月2日 22:31
京急線の神奈川新町駅付近、
かつてラーメン屋激戦区域として賑わっていたエリア。
今も店舗数はそこそこあるのだけど最近では
反町～東神奈川エリアの陰に隠れがち。
生麦の本店ではJ系と家系のハイブリット型の一杯を
提供していますが、支店では完全家系シフト。
この店舗の今後のメニュー展開はどうなるか楽しみ。
「らーめん」
３月３日までらーめん５００円。ワンメニューでの営業。
店内はなかなか広くテーブル席も擁している。
【スープ】
壱系のような白濁したマイルド系スープ。塩分はそこまで強くなくバランス型。油分多め。
オープンしたてということもあってかかなり豚骨が薄くコクが足りない。
そこに油分が多めなので後半はちょいもたれて食が減退していきます。
このチューニングだと炊かない系の家系スープとどっこいか、やや下回るかといった感じで心配。
【麺】
丸山製麺の中太麺。もっちりした食感がいい感じ。麺自体は酒○とかより全然美味しい。
固めコールは個人的には不要。
【具】
いつもの家系ラインナップだけど、チャーシューはこの店らしさが存分に出ている。
柔らかい煮豚タイプで端の部分が香ばしい。やや脂身は多いものの気にならない仕上がり。
【全体】
スープのクオリティに関しては営業がこなれてきて上がってくることを期待するとして、心配なのは
今後の集客。最寄駅が仲木戸ではないのに「仲木戸店」と銘打ったり(仲木戸からはかなり遠い)
実の最寄り駅神奈川新町や京急子安からは徒歩ではやや遠い立地。近くにPも少ない。
地元民や近所のオフィスに上手く認知されればいいのだが・・・。
ともあれ応援してきたお店なので頑張ってほしいなぁと思います。