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3/3(金) 17:05頃 初訪。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。先客2名、後客1名で、全て女性のお客さんでした。またカバンをカゴに入れてくれ、コートも壁に掛けてくれて、大変丁寧な接客でした^^5分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・鶏の出汁が優しく効いており、魚貝出汁が後支えする旨味のある美味しい無化調醤油清湯スープです^^見た目は醤油が強そうなスープですが、カエシの効きは丁度良い塩梅です。軽くウェーブの付いた中細麺は茹で加減ジャストのモチモチ麺で、小麦の風味も良く美味しい麺です^^スープの持ち上げも丁度良かったです。チャーはバラ2枚、レア2枚、サイコロ状のものが数個入っており、タケノコはコリシャク食感、味玉は黄身ゼリー状で、何れの具材も味付け濃すぎず美味しいものでした。味わいながら食べ進め、完食・完飲です。女性客が多いのも頷ける、美味しい一杯でした!接客も大変良かったです。ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
はまだ
かーびぃー
Nakashun
岳
とある大学生のラーメン日記
またカバンをカゴに入れてくれ、コートも壁に掛けてくれて、大変丁寧な接客でした^^
5分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・鶏の出汁が優しく効いており、魚貝出汁が後支えする旨味のある美味しい無化調醤油清湯スープです^^見た目は醤油が強そうなスープですが、カエシの効きは丁度良い塩梅です。
軽くウェーブの付いた中細麺は茹で加減ジャストのモチモチ麺で、小麦の風味も良く美味しい麺です^^スープの持ち上げも丁度良かったです。
チャーはバラ2枚、レア2枚、サイコロ状のものが数個入っており、タケノコはコリシャク食感、味玉は黄身ゼリー状で、何れの具材も味付け濃すぎず美味しいものでした。
味わいながら食べ進め、完食・完飲です。
女性客が多いのも頷ける、美味しい一杯でした!
接客も大変良かったです。ごちそうさまでした♪