レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
おやっ、並んでない!!と店に駆け寄るが、店内に10人ほど。。世の中そんなに甘くないのね。10人ぐらいだからそんなに待つことないだろと、壁に張り付きながら待っていましたが、いっこうに進まない。カウンターでは着席しても麺がなかなか出てこない様子。ちょっとオペレーションが悪いんじゃないかと思いました。これじゃ昼休みを利用して来ているサラリーマンにはちょっと厳しい。時間をずらして来るなどしないといけませんね。さて、じっと待ちやっと麺登場。見事な濃厚豚骨魚介系ですねぇ〜魚粉が乗ってるのは好みではないが、美味しそうなつけ汁の色をしています。スープは一口目から魚介のインパクトがすごい。そしてクリーミィーというか滑らかだ。このスープの感触から、なんとなく丁寧な仕事をしているなという背景が想像できます。濃厚なスープなのに滋味深い味わい。そんな味を演出しています。後味に少々エグ味を感じるが、魚介好きであれば問題はない。それよりも喉が渇きそうな味の濃さが気になるところだろうか。麺は食感に対しては特徴がない。太くもなく細くもない。ツルツルでもないしモチモチでもない(笑)しかし、味は旨い。さながらスープを支える控え目な女房役といった感じです。麺とスープの絡みは申し分ない。うどんのような太麺が蔓延っている中、ラーメンを食べているという妙な安心感がある。(いや、太麺も好きですが)麺量は大盛りが無料なので、大盛りにした方が良かった。。初訪店だと、どのくらいの量か分からないので普通で注文してしまいましたが、ちょっと後悔。ポット式のスープ割は自分で濃さを調整できるのでありがたい。しかし、スープ割にしたとき他店で感じるようなスープ割の美味しさは残念ながら感じませんでした。しかし、久しぶりに美味しい一杯。ごちそうさまでした。
なかなかの高得点ですね〜! 誉コメントどうもですm(__)m 実は体調を崩してまして、ドクターストップがかかってましたw 完全復活ですので、今後ともよろしくお願いしますm(__)m
10人ぐらいだからそんなに待つことないだろと、壁に張り付きながら待っていましたが、いっこうに進まない。
カウンターでは着席しても麺がなかなか出てこない様子。ちょっとオペレーションが悪いんじゃないかと思いました。これじゃ昼休みを利用して来ているサラリーマンにはちょっと厳しい。時間をずらして来るなどしないといけませんね。
さて、じっと待ちやっと麺登場。見事な濃厚豚骨魚介系ですねぇ〜
魚粉が乗ってるのは好みではないが、美味しそうなつけ汁の色をしています。
スープは一口目から魚介のインパクトがすごい。そしてクリーミィーというか滑らかだ。
このスープの感触から、なんとなく丁寧な仕事をしているなという背景が想像できます。
濃厚なスープなのに滋味深い味わい。そんな味を演出しています。
後味に少々エグ味を感じるが、魚介好きであれば問題はない。それよりも喉が渇きそうな味の濃さが気になるところだろうか。
麺は食感に対しては特徴がない。太くもなく細くもない。ツルツルでもないしモチモチでもない(笑)
しかし、味は旨い。さながらスープを支える控え目な女房役といった感じです。
麺とスープの絡みは申し分ない。うどんのような太麺が蔓延っている中、ラーメンを食べているという妙な安心感がある。(いや、太麺も好きですが)
麺量は大盛りが無料なので、大盛りにした方が良かった。。初訪店だと、どのくらいの量か分からないので普通で注文してしまいましたが、ちょっと後悔。
ポット式のスープ割は自分で濃さを調整できるのでありがたい。しかし、スープ割にしたとき他店で感じるようなスープ割の美味しさは残念ながら感じませんでした。
しかし、久しぶりに美味しい一杯。ごちそうさまでした。