2017/3/5訪問。

今日はどこかに・・・と考えることなく、似星のプレミアム周年記念に行くことに。

並びを想定して、このくらいで良いかな？というタイミングで出発。

駅から歩いて店の前・・・並んでますね。ギリギリくらいかな？が、1巡目では入れなかった悲しみがあとから・・・（笑）

なので、まずは麦のヤツを飲んで待つことに（笑）

しばし待っていると完成。

【スープ】
名古屋コーチン、岩手がも、北京ダックから取ったスープ。名古屋コーチンは経験がありますが、北京ダックをベースに使っているのは初めて。期待感満点でひとくちのんでみると・・・美味しい。何というか深みのある鶏の味わいと言うのでしょうか？また、岩手がもの香味油が効いているのかな？貴重なスープを堪能出来て満足感満点です。

【麺】
国産小麦の中細ストレート麺。

【具】
三元豚肩ロースのローストポーク、名古屋コーチン胸たたき刺し、フォアグラのテリーヌ、ふりかけ風まぶし、平田赤ネギ、アスパラ葉、柿の木耳、三つ葉、柚子。ローストポークも美味しいのですが、名古屋コーチン胸たたき刺しが美味い。日本酒と合わせて食べたい感じ。また、フォアグラのテリーヌの濃厚な味わいがイイ感じのアクセントになり、スープを満喫できますね♪

【遊び飯】
今回は開店前に並んだので無料でゲット！蒸し北京ダックの長芋隠し。北京ダックは皮以外も美味しいという噂を聞いたことがあり、そのまま白米と食べてみてもイイお味。そして、北京ダックを含むスープを加えるとさらなる美味さが愉しめます。さすが似星の遊び飯です。

4周年を迎え、新たに5年目に突入するプレミアムとして登場した訳ですが、相変わらずの豪華な内容に感心しながら、麺と具、遊び飯を食べ終え、スープを飲み干して完食。

4周年おめでとうございます。次の5周年も楽しみにしてます。

ご馳走様でした。