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「あっさり淡麗煮干しつけ麺(裏メニュー)」@煮干し中華そば 一燈の写真麺 9点 つけ汁 9点 具材 9点 接客 10点

11時45分頃に訪問しました。先客8名、後客10名。ブログを見て微乳化ラーメンのつけ麺を提供する告知があり早速ママチャリを走らせて行ってみました。あっさり淡麗煮干しつけ麺+中盛りを購入。佐久間店長に恥ずかしそうに「裏で」と伝えると「ブログ見て下さって有り難うございます❗」と言われ思わず笑みが溢れる(*´∇`*)12分後に着丼。まずはつけ汁を一口。あっさりながら、煮干しの風味がダイレクトに来て、まさしく煮干しを食べてる感じ。塩分が高いですが問題なしです。麺は中細麺で昆布水に浸かっていて麺も良く冷えていて食べてみると麺の弾力、小麦の香り、のど越しが良く美味しいです。麺とつけ汁の絡み具合も良くつけ汁の塩分が高いので非常にバランスが取れています。具材は豚バラチャーシュー、メンマ、つくね、三つ葉。具材もどれも美味しく、つけ麺があっさりしているので、豚バラチャーシューが特に合いました。無我夢中であっという間に完食❗久しぶりに美味しいつけ麺食べました❗ご馳走さま☺

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

ここで何度かつけ麺いただきましたが
非常に好きですよ。
久々お邪魔したくなりましたっ!

YMK | 2017年3月5日 20:00

どうもです!

早速やられましたか!!!
私もこれ狙っています!!!
ただ、月曜定休になった分いついけることやら((^_^;))

じゃい(停滞中) | 2017年3月5日 22:24

YMKさん

コメントありがとうございます❗
是非とも来店した時には「裏で」を
注文してみて下さい。裏切らない
美味しさでしたw☺

ブブラブ | 2017年3月6日 10:08

じゃいさん

コメントありがとうございます❗
早速やっちゃいましたw
麺の、のど越しの良さ是非とも
時間を作って食べる価値ありです☺

ブブラブ | 2017年3月6日 10:12