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ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
ラーメン屋けんちゃん
コメント
10時半に名前を書いて１時ですか？？？？？
ミシュランなラーメン店でもナカナカ其処までは (笑)
遠い昔にアジフライを食べましたが、、、
空いてたら、またアジフライかな (爆)
かくみや | 2017年3月9日 18:46カジメって海藻ですか。
食べたことないですけど、
きっと好きなやつです ^_^
アジフライも大好き。
NORTH | 2017年3月9日 19:15毎度です～
凄い人気店なんですね❗
嫁さんとドライブで二時間半も並んだら、殺されます、
でも、それだけ旨い鯵フライ、食べてみたいな。
としくん | 2017年3月9日 19:42こんばんは～
アジフライで２時間待ちとはよほど美味しいのでしょうね✨
ラーメンも個性的ですし、一度行ってみたいです♪
銀あんどプー | 2017年3月9日 20:37こんばんは。
カジメという海藻、初めてしりました。
アジフライが名物なんですね。
2時間半待ちとは凄い！
さらには、
１つ前の２年前のレポを読んだら、
何と５時間半待ち！！
おゆ | 2017年3月9日 20:43こんばんは。
カジメ？って思ったら海藻なんですね。
どんな味がするのか食べてみたい！
あらけん | 2017年3月9日 21:39こんばんは
流石は迷わずラーメン、流石ですね(^^)
でも、名物のアジもしっかりとゲット！
ラーメンと名物を食べるのが自分の中の理想なので
このセットとの組み合わせ良いですね＼(^o^)／
キング | 2017年3月9日 22:27potiさん，どうもです。
こちら恥ずかしながら知りませんでした。
麺が凄い色してますね。
RAMENOID | 2017年3月10日 00:03こんにちは！
これは変わってますね～
人気もあるんですね！
eddie | 2017年3月10日 07:43こんにちは。
知らなかったですが、凄い人気店なんですね～
ラーメンはもう一歩な感じですが、アジフライが美味しそうですね～
kamepi- | 2017年3月10日 12:23こんにちは。
カジメって初めて聞きましたが海藻の一種なのですね。
なんとなくカエルの卵っぽくもみえます。
glucose | 2017年3月10日 13:40こんにちはです。
カジメ！？初耳の海藻です！！
麺に練り込むとは面白いアイディアですね〜
甚平 | 2017年3月10日 15:41いいですねー＾＾
アジフライにソースぶっかけてガブリと
生ビール飲みたくなりましたよｗ
はぐれメタボ | 2017年3月10日 16:14こんにちは
いやぁ～凄い人気店なんですねぇ～～。2時間半待ちですか。
カジメって初めて聞きました。粘り気のある海藻は好きなので
たべてみたいですね。
鯵フライ 大好物なので美味しい奴には目がありません。食べたいですね！
京橋の「松輪」の鯵フライ定食美味しいですよ！
mocopapa(S852) | 2017年3月10日 17:23
スープは鶏ベースのシンプルな塩清湯。てっきりスープも海藻や魚介を使っているのかと思いましたが、ベースのスープ自体には鶏ガラと野菜以外は使われていないかと思います。スープはいたってシンプルですが、麺はかなり個性的。
麺はカジメ（海藻）を練り込んだ細麺ストレートで、色が個性的だったので、今回は麺上げ写真をのせておきました。少しカタメの茹で加減で、海藻を練り込んでありますが、臭み等は皆無で、スープとの相性もいい感じです。具のカジメはすごい粘り気ですが、麺自体からは粘り的なものはほとんど感じません。
具は、カジメ、ワカメ、チャーシュー、タマネギ、ネギ。ワカメ、チャーシュー、タマネギ等は突出した特徴はないですが、カジメはかなり粘り気のある海藻で面白いです。量はそこまで多くはのっていませんが、全体に混ぜるととろみが出て美味しいです。増せるなら増したいくらいです。
ちなみに、セットのアジフライですが、中はふわっと、外はカリッとでなかなかの逸品。こんなふわっとしたアジフライはなかなか食べれないので、一度は並んででも食べる価値はあるかと思います。どうも御馳走様でした。